旅遊

休閒農業面臨“優勝劣汰”,如何穩操勝券?

休閒農業作為體驗農業的一種形式,必須從遊客體驗本身說起,從以下十個基本要素出發,落實到產品設計和遊客感知的各個維度,使休閒農業向深度和廣度方向發展,豐富休閒農業產品的內容,為消費者提供高品味、多層次、全方位的休閒體驗。

這樣打造出的休閒農業園,不僅特色鮮明,且農味十足,才能在未來諸多農業專案的競爭中保持優勢,取得長足發展。

賞:休閒農業構成要素

觀光遊覽、體驗農業美必然是休閒農業基本的構成要素。專家經反覆斟酌,認為“賞”比“遊”更能體現休閒農業體驗給人心靈上帶來的愉悅,而且休閒農業中“賞”的內容和方式都很廣泛,可以無限挖掘和創新。如農業嘉年華中的各類創意景觀往往是遊客聚集拍照的地方。

採:吸引遊客和盈利的抓手

採摘作為近年迅速興起的新型休閒業態,以參與性、趣味性、娛樂性強而受到消費者的青睞,已成為現代休閒農業與鄉村旅遊的一大特色。採摘聚人氣、帶財氣、成本低、收益高,是休閒農業園吸引遊客和贏利的抓手。農業採摘不僅型別可以豐富多樣,而且還可以深度挖掘,進行細分,比如針對兒童、情侶、殘疾人士等各類人群打造不同的採摘環境。嘗味蕾綻放之旅近年來,伴隨著人們對健康飲食方式的日益推崇,城市居民越來越崇尚鄉村美食的生態自然和簡單樸實,對於一些出遊者而言,品嚐特色鄉村美食,滿足味覺享受,就是到鄉村去的原動力。在休閒農業中,“吃”應該超越基本的生活需求,提升為“嘗”,為消費者提供“地產地銷”的特色美食,從食材、調料、做法、容器、飲食環境、飲食文化傳承等各方面打造不一樣的“食”體驗,體現鮮明的本地特色和不可帶走性。

學:發揮農業的教育功能

缺少科普教育的休閒農業體驗是殘缺的、不完美的,因為從城市人需求的視角來看,久居城市的人們渴望瞭解農業的奧祕及農村的生活方式,這種農村和城市的差異性、互補性是發展旅遊的基本條件。而在休閒農業中,“學”無處不在,如農業科普、農業生產勞動中滲透出的人們的智慧和勤勞、人與自然的和諧。如北京國際都市農業科技園的科普活動室,為廣大青少年提供了近距離接觸農業、瞭解農業科技的絕佳場所,真正做到了寓教於樂。

耕:休閒農業的靈魂

農耕是休閒農業與鄉村旅遊區別於其他休閒類產品最本質的體現。農耕文明作為中國幾千年的歷史沉澱和傳統文化的核心組成,在發展現代休閒農業的過程中,應對其精髓加以繼承、弘揚和創新。在現實中,除了農耕博物館、農耕勞動體驗、親子小菜園等形式,探索更為豐富多彩的體驗方式,是休閒農業園出彩制勝的關鍵 。

戲:快樂農業

輕鬆有趣的玩耍、嬉戲活動,對青少年有著強大的吸引力,也很容易將成年人帶回到無憂的童年時代,引起情感上的共鳴,延長旅遊者停留時間,提升遊客滿意度。農業是快樂的,如果我們深入挖掘,還可以營造出更多的快樂元素。如遼寧農業嘉年華里的農業體驗活動,吸引了許多遊客排隊體驗。

憩:放鬆心情、釋放壓力

休閒農業中的“憩”不僅指住宿體驗,而是從各個方面,給消費者帶來身體和心靈的放鬆與享受,契合旅遊者出遊目的。對於發展旅遊必不可少的住宿,在休閒農業中應淡化住宿設施本身的功能,植入農村文化和農業特色元素,強調鄉村特有的住宿體驗。

養:發現農業的健康功能

農村不僅可以為遊客提供新鮮的空氣,輕鬆的氛圍,原生態的食品等有利於身心健康的環境,更重要的是農業生產豐富性、完整性和前後關聯的連續性,給勞動者的生活帶來了變化和節奏,是完整人性的體現。而當今霧霾成為常態天氣,城市環境汙染日益嚴重,讓很多人都無比嚮往自然的綠色,逃離城市、尋找天然氧吧,成為人們休閒的熱點。

淘:快樂“淘寶”

在休閒農業中,“淘”實現了農產品的直銷,使鄉村生產者與城市消費者直接對接,減少了中間銷售環節,生產者的利潤大幅度提高。而且,出遊者大多都有購買體驗的需求。因此,如何打造型別豐富又具有自身特色的商品,並讓遊客快樂地把商品帶回家,也應該是園區經營者最關注的問題。讓遊客快樂淘寶的方法也有很多,就銷售方式來講,休閒農業應強調消費引導和購買體驗的過程,以滿足消費者心理和精神需求的體驗式消費為主。

歸:休閒農業高層次的體驗

都市生活的緊張繁雜,使人們對於返璞歸真的純手工農業生產及生活越來越喜愛,休閒農業應本著“生態鄉野、迴歸本真”的原則,讓消費者情不自禁地產生迴歸大自然的情愫,產生心靈的歸屬感。

文章來源:君緯農業規劃,版權歸原作者所有,如有侵權請聯絡後臺刪除

Reference:微旅行

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