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大年初七吃點啥?老祖宗吃“這4樣”,味道好吃寓意佳,不懂快看_七寶

大年初七吃點啥?老祖宗吃“這4樣”,味道好吃寓意佳,不懂今晚趕快吃。

轉眼就到了大年初七,今天有一部分人都已經結束了年假,回到了工作的崗位上,開始吃起了外賣,但也還有很大一部分人仍然還處在假期中,享受這家人做的美食,那麼大年初七我們該吃點啥呢?

今天小編要和分享的就是幾種年俗年味:老祖宗愛吃“這4樣”,不僅味道好吃而且寓意佳,不懂的人快看看!

吃麵條

麵條是一種寓意比較吉祥的食物,為什麼說吃麵條有“吉祥”的寓意呢?

打個比方,大家生日肯定都吃過水煮麵,並美其名曰“長壽麵”,就是因為麵條細細長長,有種“人生仍然路漫漫”的寓意,咱們的老祖宗在初七時,也有吃麵條的習慣,象徵生命長長久久,一生順遂。

撈魚生

“撈魚生”可能很多人都沒聽過,尤其是現在的很多年輕人,這是我國的傳統年俗之一,起源於南洋一帶(江蘇以南的沿海地區),就是將汆好的魚肉裝好盤,然後倒上醬料,眾人一起用筷子將其撈動享用,據說魚肉撈得越高,寓意越好,有種“鯉魚躍龍門”的感覺,這個年俗可以從初七持續到正月十五。

攤煎餅

攤煎餅也是老祖宗流傳下來的,大年初七的年俗活動之一,愛吃煎餅的人很多,但是知道這個年俗的人卻不多,古時候在大年初七這天,大家都會在庭院裡攤煎餅,我猜這是寓意著這煎餅就像這天地一樣,往裡放入滿滿的肉餡,也是一種求好運的表現,希望這一年生活和餡料一樣,飽滿而豐富。

七寶羹

正月初七吃七寶羹的年俗始於晉代,七寶羹為何物?為何初七要吃它?

七寶羹即為用七種蔬菜為原料,加以米粉製成的羹,雖然不知口感如何,但是相比吃了一定很健康,畢竟夠素夠“綠色”。而吃七寶羹的主要原因,就是因為傳說中初七為“女蝸造人日”,因此這就跟我們生日吃蛋糕一樣,是對人類“誕生”的一種慶祝儀式,也是一種祈求好運的方式。

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Reference:微旅行

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