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這是鮮為人知的“天然瀉藥”,解膩排毒除口臭,吃了便祕也溜走!_芹菜

佳節當前,與親朋好友歡聚一堂,肯定少不了大魚大肉,暢快豪飲,通宵打麻將或玩網遊。“每逢佳節胖三斤”,餐桌上的大魚大肉吃多了不僅堆積脂肪,還有可能上火導致口腔潰瘍或便祕,甚至消化不良引起口臭。初春來臨,氣溫回暖,一肚子來不及分解的山珍海味該往哪放?別急,小編就是來拯救大家的。隨著春季的到來,飲食上也該更多側重清淡的菜式。營養師大喬推薦,芹菜中含有豐富的膳食纖維,不僅可以有效的促進腸胃蠕動,還能解膩助消化。它是鮮為人知的“天然瀉藥”,解膩排毒除口臭,吃了便祕也溜走!隔三差五的吃一頓,不但口臭“難尋其蹤”,還使整個人都清爽不少。

By 大珠落玉盤

配料:

芹菜 400克、腐竹 50克、花生油 適量、細香蔥 適量、生抽 適量、雞精 適量、食鹽 適量、耗油 適量、醋 適量

烹飪步驟:

1.芹菜洗淨,切成段兒備用。粗杆兒可以從中間劃開。

2.腐竹提前用水浸泡開,放入盤中備用。

3.香蔥切好備用。

4.等熱鍋以後放入花生油,熱鍋涼油,後加入蔥花兒熗鍋。

5.鍋內放入芹菜,用大火翻炒。並依次放入醬油,雞精,鹽調味。

6.等芹菜炒到七八成熟,鍋內放入腐竹翻炒,並加入蠔油調味。

7.出鍋前放入少許醋提鮮,會使芹菜更鮮脆。

烹飪小貼士:

1、芹菜性涼,味甘辛,無毒;入肝、肺、胃、心包經,平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,對治療貧血、糖尿病、大,小便不利、水腫、高血壓、高血脂、血管硬化,月經不調等症狀皆有一定的幫助。

2、芹菜中含酸性的降壓成分,可平肝降壓,對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

3、芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。

4、芹菜是高纖維食物,具有抗癌防癌的功效。

5、芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免面板蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。

6、經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防各種疾病都有較好效果。

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責任編輯:

Reference:微旅行

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