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上班族的飲食營養,參照這5條做法,身體不會疲勞_維生素

熊苗營養師

2019-02-1116:42

上班族的飲食營養,參照這5條做法,身體不會疲勞

文/熊苗營養師

一、多吃蛋白高的食物

蛋白質是人體細胞的“靈魂”,身體組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質,蛋白質長期得不到充分供給,還會導致記憶力下降,精神萎靡,反應遲鈍。長期從事緊張腦力勞動的白領一族應多吃瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆製品等蛋白質含量豐富的食品,電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。

二、多吃含維生素高的食物

含有維生素A的食物對眼睛有益,維生素A還可以預防乾眼病。富含維生素A的食物還有各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類以及莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子、甜瓜等。

三、含有維生素C的食物

不僅對眼睛有益,還具有增強免疫力、減少心臟病和中風、加速傷口癒合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。因此,應該在每天的飲食中,要注意攝取含維生素C豐富的食物,比如各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花、鮮棗、生梨、橘子、柚子、草莓等含量最高。

四、含有維生素E的食物

可以降低膽固醇,防止血小板在動脈內集結,提高免疫力,清除體內雜質,防止白內障,與富含維生素C的食物一起食用還具有美容、防衰老的功效。因此,白領一族可以多吃些杏仁、花生和山核桃。

五、多吃些含鈣高的食物

豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。各種奶製品、豆製品、純果汁、蝦皮以及深綠色的蔬菜含鈣量都比較豐富。

可以從全麥麵包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿蔔這些既美味又不會增肥的食物中去獲取。此外,菊花以及枸杞、決明子等中草藥都具有明目的功效,代替茶葉、咖啡等作飲料,既解渴又養眼,可謂一舉兩得。

熊苗營養師

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Reference:健康生活

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