熱乾麵是知名小吃，尤其是在湖北地區非常流行，熱幹滿以其獨特的味道征服了很多人的嘴巴。今天就教大家做美味的熱乾麵，讓你在家也能做出正宗的熱乾麵。

材料：

麵條300g、香油適量、芝麻醬適量、醬油15ml、鹽適量、香醋10ml、蘿蔔鹹菜適量、香菜適量、蔥適量。

做法：

1、兩勺芝麻醬放入碗中，加入香油慢慢稀釋。
2、再加入醬油，香醋，鹽。
3、攪拌成為很稀的醬汁備用。
4、蘿蔔鹹菜，香菜，小蔥分別洗淨切碎備用。

5、鍋中水燒開放入麵條煮至8分熟。
6、然後過涼瀝乾水分。
7、用香油拌均勻。
8、麵條入碗中在澆上麻醬汁，放入香菜，蔥花，蘿蔔鹹菜拌均勻即可食用。

注意：

1、煮麵條不要煮時間長了，稍微煮滾片刻，即可過涼拌香油，這樣麵條口感筋道。
2、芝麻醬最好用香油稀釋，再放入醬油，香醋，和鹽稍微攪拌就好。
怎麼樣？是不是很有食慾呢？還在猶豫什麼？趕緊動手做起來吧！