我們家一年四季都愛吃這道菜，隔三差五就要做一次，既營養又下飯，尤其是爸爸媽媽最愛吃，我也特別喜歡，做法十分簡單，味道，不用說了，超讚哦，今天把菜譜教給大家，喜歡的朋友可以試試哦！
用料：
粉絲適量瘦肉適量水適量食用油適量黃豆醬蔥薑蒜耗油鹽適量胡椒粉料酒澱粉
肉末粉絲的做法：
粉絲用冷水泡軟，撈出改刀合適的長度，以免吃的時候不好夾，特別是人多的場合，很難為情的

豬前腿肉洗淨，剁肉末，放胡椒粉，料酒，澱粉抓勻，醃十分鐘左右，熱鍋放少許油，滑入肉末，炒成白色盛出備用

鍋裡放油，放黃豆醬超出紅油，放蔥薑蒜末炒勻，倒入粉絲，翻炒均勻

倒入生抽，耗油，放適量鹽調味，炒勻盛出，撒上蔥花，吃吧！吃吧！

小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
下面就一起來看看做法吧！