冬季切不可錯過此菜，才0.19元一斤，味道鮮美極了，根本停不下筷。它就是大白菜，超市裡經常做活動，會用一些便宜的蔬菜吸引顧客，今天的便宜菜就是大白菜，只要1毛9分錢一斤，蘿蔔4毛8分錢一斤，比蘿蔔還便宜幾倍，真是超級實惠。大白菜營養高，能促進排便，稀釋腸道毒素，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也有效果。那麼大白菜怎麼做好吃呢？

【大白菜炒肉】：

食材：大白菜半斤、瘦肉2兩、蒜瓣幾個、油2湯匙、鹽3克、醬油5克、熱炒鮮露5克。
做法：
1、食材洗乾淨，鍋中倒入油燒熱，加入蒜瓣炒香，瘦肉切成片加入翻炒。

2、不斷翻炒肉片幾分鐘以後，加入食鹽、醬油、十三香充分翻炒入味。

3、將肉片充分翻炒入味，加入大白菜到鍋中。

4、加少許水不斷翻炒，直至將此菜炒熟即可，最後加入熱炒仙露調味，味道更鮮美。

5、一盤鮮香美味的大白菜炒肉就做好了，尤其是裡面的大白菜更好吃，比吃肉還香。