說到麵條，相信大家都不陌生，它可是咱們生活當中十分常見的一種麵食，不僅製作簡單，食用起來也是非常方便的，加上營養豐富，不管是當做主食還是快餐都是非常不錯的選擇，並且麵條裡面還含有了大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物等等，有利於消化吸收，能夠改善貧血，增強免疫力，平衡營養吸收等功效，這也是為什麼很多人喜歡吃麵條的原因。

麵條最好吃的做法，不用擀不用切，只需兩手一拉，爽滑又勁道
可能以麵食為主的北方人來說，經常會在家製作麵條，但南方人大多數都喜歡買一些乾麵條回來直接放到鍋中進行燉煮，方便又快捷，但外面賣的干麵條並沒有新鮮麵條的口感好，加上有些商家還會往裡面加入各種的添加劑，要是食用過多對身體也沒有好處，所以想吃麵條還不如自己在家製作，這樣不僅口感好，吃起來也會更加安全放心，不過手擀麵製作起來太麻煩，對於南方人來說，還是比較沒經驗的，所以今天小編就給大家分享一個麵條最好吃的做法，不用擀不用切，下面一起看看製作方法吧！

【麵條最好吃的做法】

準備食材：600g麵粉，6g食鹽，300毫升涼水，胡蘿蔔，黃瓜，大蒜，生抽，陳醋，辣椒面，小蔥
製作方法：
首先將準備好的麵條放到一個乾淨的盆子裡面，再往裡面加入適量的食鹽，用筷子將其攪拌均勻，再往裡面倒入適量的清水，一邊倒入的同時，一邊用筷子攪拌成絮狀，接著用手揉搓成光滑的麵團，因為麵粉和清水的比例剛剛好，這樣揉出來的麵團軟硬適中，不僅是吃起來的口感好，而且也非常適合做拉麵。

接著將揉出膜的麵團搓成長條狀，麵團只要有彈性了，那麼就可以開始製作了，把長條的麵團切成大小均勻的小麵團，再把準備好的食用油倒入一個碗中

把剛才切好的麵團放到食用油當中，大概浸泡5分鐘，再把泡好的麵團用手按扁，然後兩手一拉，這樣就拉成了麵條狀，如果麵條比較長的話，就從中間切段，分成兩根麵條。

然後往鍋中倒入適量的清水，開火將其燒熱，再把準備好的麵條放到鍋中，大概燉煮5分鐘左右，再將其撈出

要是想增加口感的話，可以放到涼水噹中過一下放到碗中，再把胡蘿蔔和黃瓜切絲放到碗中，加入大蒜末，食鹽，生抽，陳醋，辣椒面，蔥花，最後往上面澆上熱油，這樣一碗爽滑又勁道的麵條就製作完成了。