手把手教你做糖醋裡脊，簡單易學，比飯店做的都好吃，來試試吧

打
把豬裡脊肉切條，切好的裡脊肉放在碗里，加入鹽、蔥、姜然後攪拌均勻，腌制十五分鐘左右。

另取一碗，加入澱粉和蛋清，加少量水，攪拌均勻

把腌制好的裡脊肉倒入澱粉中，攪拌均勻，上漿

起鍋熱油，油溫上來後，倒入裡脊肉，炸至金黃色

將炸好的裡脊肉撈出，瀝油，另放入碗中

鍋中放少量油。放入番茄醬，開小火，待番茄醬沸騰後，加入少量水，放入白糖，少量食鹽，熬成粘稠湯汁

將炸好的裡脊肉放入鍋中翻炒，均勻的粘上湯汁

用盤盛出，撒上少許的芝麻，一道美味就這樣做好了