這道南瓜面蝦湯裡還加入了海蝦和青口貝，做成了海鮮味的南瓜面蝦湯，有了海鮮的加入，味道也變得更加的鮮美，面蝦爽滑有筋道，我家經常這樣做一鍋，當早餐吃最爽，鮮美又營養，真的是百吃不膩。

這道麵點做法不難，想要吃爽滑又有筋道的面蝦，調麵糊是最關鍵的，怎麼做，我都會詳細的寫在步驟里和文末的小貼士裡，喜歡的就收著。詳細做法請往下看；需要的食材；麵粉300克南瓜250克海鮮6個青口貝6個鹽少許黃酒1茶匙生薑片少許蔥花少許

備好麵粉，南瓜去皮後洗淨切成片，青口貝洗淨，海蝦在尾部倒數第二節處用牙籤挑去蝦線後洗淨

備好蔥花和生薑片

把一半的生薑片，黃酒，加入青口貝和蝦中拌勻靜置15分鐘，醃製去腥

麵粉裡加入2克鹽拌勻後再慢慢的倒入溫水，邊到邊攪拌至濃稠的麵糊後靜置15分鐘，如圖所示，（調麵糊要用溫水，這樣做出的面蝦才不會粘牙，靜置15分鐘能讓麵粉和水充分的融合）

熱鍋溫油，把生薑片加入爆出香味

再把南瓜倒入煸炒出香味後加入鹽炒勻

倒入清水後蓋上大火燒

同時另起鍋，等水開後，用調羹舀起麵糊，就這樣的形狀，一個個的放入水里至全部做好，煮製變色後熄火

等南瓜煮的非常的軟爛出金色的湯汁，把做好面蝦撈起控水加入鍋裡

來看看還可以怎麼料理吧！