主料：金針菇300g，剁椒20g
輔料：食用油20g，香蔥10g

1、金針菇一把，切去尾部相連的部分

2、過清水沖洗乾淨，濾乾水份，擺入盤中

3、將剁椒鋪在金針菇上

4、蓋上蓋子，冷水入鍋，水開後再蒸10分鐘

5、蒸好後端起來

6、撒上蔥花，鍋中放油燒熱，油冒青煙之後，把油澆上就可以了，切記油不能太多，一點點就夠了，太多就油膩了.

來看看還可以怎麼料理吧！