健康

長期吃燕麥片的好處

文章導讀不管是吃什麼食物,如果想讓這個食物達到對人體不錯的養生保健作用都要長期吃。而燕麥片就是會被不少人都會選擇的一種特別有營養價值的食物,特別是減肥的人往往都會使用燕麥片當作早餐和晚餐,因為燕麥片對人體所起到的飽腹感也是非常明顯的。一個人長期吃燕麥片的話,又會對身體有怎樣的好處?

燕麥片的功效與禁忌常吃燕麥有哪些好處?

燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇,如果經常食用的話,對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的,因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。經常吃燕麥粥有通大便的作用,對此有很多老年人大便比較幹,容易導致腦血管意外的發生,燕麥能夠解便祕這一個優點。燕麥還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣的佳品。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等等也有輔助療效之一,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

燕麥的營養價值,據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析,中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%,脂肪8.5%,還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素,與其它8種糧食相比,均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。

此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皁甙(人蔘的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量的均居首位,尤其是含賴氨酸高達0.68克。燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便祕等也有輔助療效。未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液迴圈,促進傷口癒合。

一般情況下,燕麥片和其他食物是不存在搭配禁忌的。燕麥片不僅可以與各種五穀雜糧一起熬粥吃,同時也可以和各種豆子、玉米、紅米以及黑米一起食用,這些都是對身體很好的哦!燕麥片的纖維含量較高,有著吸水性強、吸水膨脹、體積增大,又可以延長食物在胃裡滯留時間,有飽腹感,所以燕麥耐飢、通便。可謂是營養豐富的綠色保健食品。不過需要注意的是燕麥片不可以一次性食用過多哦,否則會造成胃痙攣或是脹氣,而且有些人吃燕麥片還會過敏

Reference:健康生活

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