旅遊

“麻將小吃”,買的人都是排著長龍,吃完了還要再買第二份……

作為一個吃貨對於美食的誘惑總是無法抗拒,上至宴席佳餚下至街邊小吃。只要是對味的總是想研究研究是怎麼做的,在日常選購食料的時候總是穿街走巷只為尋求食材的新鮮與品質。在逛大街的時候眼睛總是被街邊的各種小吃所吸引,總要駐足觀看一番感覺不錯的免不了要品嚐品嚐。

前一段跟同事一起去北京旅遊,當地人都會很熱情介紹你來吃這種小吃,起初以為是在煎饅頭,看清楚之後原來不是,而且裡面還有包餡,各種口味隨意挑,價格都一樣吃不過吃起來就不同。

這種小吃看起來方方正正,麵皮看著有點像我們平常吃到的綠豆餅一樣,不過吃起來的口感卻不是,軟軟糯糯的,而且裡面的餡料還有很多種,有豌豆、綠豆餡、紅豆餡、紫薯餡等等……想要什麼就有什麼,吃起來香而不膩。

跟小攤老闆閒聊之後才知道,因形跟麻將很像,被網友說是“麻將小吃”……這名字還是挺個性的。別看著不起眼的小方塊小吃,買的人都是排著長龍,有的是是吃完了還要再買第二份……

很多顧客表示煎得四面都黃金金才更入味,成品後也是色香味俱全,不過有一點需要注意,就是有點吃多容易上火……

這種小吃煎法獨特,特別美味,加上口感比其他小吃更好吃,很多吃貨表示每天都會吃上一次,而一次就要一兩打,不然都睡不著覺呢?話說這種新晉的網紅小吃你們都吃過沒有麼?一起來分享吧。

Reference:微旅行

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