健康

鴨內金和雞內金,雖然作用一樣,但效果差別還是很大啊

以前家裡過年,大人在殺完雞鴨之後都會對它們的器官做一些比較細緻的處理,把不能吃的東西摘下來扔掉,可是有一個東西大人們總是會保留下來,那就是從雞胃裡面撕下來的黃黃的物質,大人說這個是好東西,不能扔掉,後來長大了才知道原來這叫雞內金,是一味很有用的藥材。

雞內金晒乾之後就會變成很硬的一片,其實它原來是雞的沙囊內壁,《本草綱目》裡面記載,它性平,味甘,可以“消酒積”,雞內金主要可以起到的作用是健胃消食、澀精止遺、通淋化石。不同於山楂、神曲這樣的藥物,雞內金健胃消食的功效是很強的,它甚至可以治療小兒的疳證,所以傳統醫家們都把它看得十分珍貴。

聽說了雞內金的功效,不禁想到,如果說沙囊內壁可以起到藥用的話,那鴨子的內壁是不是也可以呢?

原來還真的可以,除了雞之外,鴨、鵝都有內金,也都是可以起到健胃消食的作用,但是,它們的作用遠沒有雞內金的好。這個差別就有點像犀牛角和水牛角的差別,雖然都可以清熱涼血、解毒定驚,但水牛角就遠沒有犀牛角的作用好,只不過因為人們對於犀牛角的濫捕濫殺導致了犀牛數量難以為繼,現在臨床才用水牛角代替,可若是真的從治病角度來看,兩者的效果是天差地別的!而雞和鴨就不一樣了,雞內金和鴨內金都可以很方便的獲取到,所以就沒有人去提鴨內金,有價值很高的藥材在,何必要去舍好取次呢?

現有的醫學體系無法從實驗驗證為什麼藥材來源於同樣的部位,取自不同的動物身上就有這麼天差地別的差異,但這並不能否認藥材的臨床價值的好用,下次殺雞的時候,記得把雞內金留下哦!

【本文由“金蘭中醫學社”新媒體獨家出品,圖片來源於網路。作者荷西,未經授權,請勿轉載、複製】

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Reference:健康生活

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