生活

年度分享丨創業這三年,我繞了地球好多圈_華特·迪士尼

Hi,智白嗲們

一眨眼,自己已經邁入創業的第四個年頭了。

專訪劉嘉玲

專訪楊千嬅

專訪楊超越

我的朋友們都抱怨,我活成了他們朋友圈裡的空中飛人,換句話說,就是個忙於滿世界打卡的友情孤兒

掐指一算,這些年繞了地球好幾圈。在東京為跨界電商「摩爾買天下」奔走,在悉尼為第一個迷你真人秀專案起早貪黑。

在南法享受過悠哉安靜的慢生活,也在紐約挑戰過天天打雞血的日子。

冬天在加拿大Big White滑雪,夏天在輕井澤避暑……

對我來說,在世界各地冒險,最大的樂趣在於能結識厲害的朋友們,創業者三年,挖到了不少寶藏。

在我心中,洛杉磯是一個最適合開著古董敞篷車,享受一地陽光的城市,海邊還有無數像從Abercrombie & Fitch廣告大片裡走出來的荷爾蒙小哥哥。

印象最深刻的一次洛杉磯之行,是拜訪華特·迪士尼總部,這裡聚集了全世界最聰明的創意人,就連給《冰雪奇緣》裡的Elsa設計頭髮絲動畫的工程師,都是畢業於麻省理工的。

總部大樓由七個小矮人撐起,因為創始人華特·迪士尼先生在因米老鼠動畫成名後,幾乎傾家蕩產地將一切都押在《白雪公主》上,從此逆天改命,飛黃騰達。我實在是太喜歡這種絕處逢生的都市傳說了!

在迪士尼兩年一度的「D23 全球粉絲大會」上,我有幸見到了迪士尼影業、皮克斯動畫、漫威、盧卡斯影業的導演、製片和主角們。我們家編輯還被抖森摟著合了影,是不是很羨慕鴨?

我在媒體中心入口 / 編輯和抖森的合影

「星球大戰40週年慶典」上,我則有幸觀賞了好萊塢配樂大師John Williams的現場指揮演奏,目睹了星球大戰之父喬治·盧卡斯本人對當年的創業經歷侃侃而談,真是“有生之年系列”啊!

在迪士尼樂園裡舉辦的星球大戰派對

為電商專案開啟的東京之行,是讓我最受益良多的,不僅認識了幾位可愛、幽默、強大的中日創業者、企業家。

並且對「消費升級」的理解更進一步了。在我的認識中,消費升級並不是消費價格越來越高,而是市場高度細分,目標人群高度細分,產品被開發到極致。

雖然東京有逛不完的設計師店、潮流店、時裝店、甚至中古店,但我最愛逛的卻是家居店,Franc Franc是我的心頭最愛,也是我心目中最符合“智白嗲”、“時髦精”定位的漂亮傢俱店,牆裂推薦給你們!

和澳版《GRAZIA》的高管、以及澳洲著名的社交名媛一起工作時,我也上了堂「牛逼女青年修煉課」。

營運長Nicole是個厲害的事業型媽媽,她有3個孩子和1條狗兒子,還能同時把家庭和事業兼顧得井井有條,Nicole說她的祕訣就在於時間管理。

澳洲名媛Krissy和我分享:她的第一桶金來源於房產投資。當她還很年輕時,沒有足夠的能力買房,於是拉著自己的姐妹們共同投資了一套房產,第二年那套房產的價值就翻倍了。

她的教育理念也很前衛,鼓勵13歲的大兒子創業,並擔任她的個人助理,幫助媽媽把社交工作打理得更周到仔細。

我和“小少爺們”的寵物玩耍

很多人都說旅行能拓展人的視野。在我看來,刷景點並不會真正拓展你的閱歷,只有和那些“有乾貨”的人相處,才能汲取到營養。

如果時間允許,我希望每年夏天都能去奧蘭多打卡。這個主題樂園之城,簡直就是個童心天堂,大齡青年們唯一要擔心的就是自己的體力夠不夠玩。

奧蘭多的王牌當然是「環球影城 - 哈利·波特主題樂園」,樂園的設計師簡直是天使,滿足了小粉絲我的所有幻想。更何況,「三把掃帚餐廳」還那麼美味!

在全世界最大的奧蘭多迪士尼樂園裡,我遇見了一個很有儀式感的美國家庭,他們說:為了慶祝家人的健康,每年他們都會一起來迪士尼樂園度假。這idea實在太棒了吧!從此我決定效仿

但美國最吸引時髦精的還是紐約吧,就連切爾西藝術區的腳手架上,都貼著波普風格的海報,地鐵站裡還有唱歌劇的街頭藝人。

每次去紐約,我都必刷百老匯音樂劇,《悲慘世界》和《獅子王》 我也就看了六七遍。

然而從未料到,自己有幸能見到《貓》的原版導演納恩老先生,那可是曾和大師韋伯聯手創造《貓》的音樂劇始祖啊!隻字片語中感受到了始祖深厚的藝術內功。

至於每次都買不到票的《Sleep No More》,後來本泰山憑媒體創業者的金手指,打開了上海場第一批VIP的大門,還受邀成為了「麥金農酒店」的特別體驗者,老刺激了。

不過說起度假,我還是更愛慢生活,在芭提雅的海邊吹著海風吃海鮮,

在臺灣地毯式搜尋特色小吃。

在澳門的水上樂園裡躺著吃、吃著躺、周而復始,幸好沒胖

在京都悠哉地喂小鹿。啊,寫到這裡,我已經想爬牆去買機票了!

我的中華美食魂總是在燃燒,香港的民間傳奇餐廳排隊拔草,此處CUE一下張國榮最愛的牛腩粉,真是人間極品~

去巴黎出差一定會抽空打卡網紅餐廳。再次安利,現在巴黎最火的日式現代和法式古典融合的創新菜餐廳「KONG」一定要試試!牆裂推薦招牌菜龍蝦烏冬面!

在GUCCI的出差遊記裡,我曾分享過“新加坡餐廳裡的GUCCI”,娘惹菜的體驗很有新鮮感!

去東京出差得空了就會拐去沖繩,面對價效比超高的海鮮,我有特別的八個胃功能

去紐約時裝週時也一定會開啟美食小雷達。個人偏愛紐約現在最火的“素食店”「BY CHLOE」,餐廳非常文藝小清新,素質選單很適合健身黨,一份三明治搭配一個新鮮椰子汁,美好的一天從Brunch開始~

位於曼哈頓的「Per se」也是智白嗲必刷餐廳。因為天才廚師Thomas Keller而受到美食家的青睞,躋身紐約頂級法式餐廳之列,入選《紐約時報》紐約最佳餐廳。

堪比藝術品的擺盤,指定農場的有機食材,對口感的極致追求,想要不入米其林美食偵探的法眼也是很難啦!她同時也是黑珍珠2鑽餐廳。

說到黑珍珠餐廳,對於我們這些吃貨來說,就像黑夜裡的小星星,為我們指明瞭一條拔草頂級美食的明路,我親測過的餐廳幾乎無一不讓人喜出望外。

比如澳門的「譽瓏軒Jade Dragon」。這家位於賭場內的米其林2星,黑珍珠2鑽餐廳價效比很高,招牌黑木黑豚叉燒,黑椒燒汁一口和牛酥,花膠嫩雞煨烏冬,炸子雞和龍蝦球尤其值得一試。價格也很公道,店裡一般點心的價格也不過在40~60澳門幣。

如果是Visa白金卡、御璽卡和無限卡的使用者,還能獲得免費的一杯特調無酒精雞尾酒。最好玩兒的是,用餐結束後還會收到當日所點選單的書法作為禮物,真是用心良苦鴨!

地址:澳門澳門路氹城金光大道新濠天地2樓

說起臺北的夜市,我就會流口水。臺北還有家叫「欣葉食藝軒」的餐廳讓我思念成河。它被稱為“臺菜第一品牌”,也是黑珍珠1鑽餐廳。

他家最吸引人的就是創意料理:烏魚子拌飯,櫻花蝦炒高麗菜,也有龍蝦,鮑魚仔,老鼠斑這樣的頂級珍饈,極具臺灣特色的滷肉、菜脯蛋也能吃到。嘖嘖嘖,光是回憶我就又饞了!作為Visa持卡人,我還能享受額外的開胃小點和飲品,嘻嘻。

地址:臺北市信義路五段7號85之1

位於香港的「龍景軒」則是人生必刷,江湖上鳳毛麟角的3星米其林粵菜餐廳,還是連續11年獲得米其林三星喔!也是黑珍珠3鑽。望著九龍半島維多利亞港美景,嘗著口味正宗的新派粵菜,讓人立刻就飄飄然了~~

地址:香港中環金融街8號四季酒店4樓

如果你準備去東京玩,一定要試試「NARISAWA 」。這家米其林2星,黑珍珠3鑽餐廳有著太多光環——世界最佳50餐廳第8位,連續5年上榜亞洲最佳50餐廳,日本最佳餐廳……酷炫!它家連開胃菜都飽含著東方美學,創意地將歐洲烹飪手法與日本當地時令食材結合。

地址:東京都港區南青山2-6-15

今年春節,我打算和家人去泰國避冬,這次行程中必拔草的就是大名鼎鼎的Gaa餐廳,這裡簡直是泰國菜、印度菜、北歐菜和日本菜的新奇mix&match。攻略我都做好了,等著我晒出芒果南瓜冷湯、巧克力檳郎葉、烤土豆糯米糰,茉莉花青椰汁的圖片吧

地址:Gaa, 68/4 Soi Lang Suan, Ploenchit Road Lumpini | Phathumwan ,Bangkok

如果你和我一樣也是美食控、大胃王,我建議你也考慮辦理個Visa卡,福利遍佈世界各地。今年Visa還發布了“2019 Visa非凡食客餐廳榜單”,和眾多境外的優秀餐廳都有合作,跟著它吃吃吃,就能像我一樣遍尋美食毫不費力啦~

相信很多智白嗲們也和我一樣,每次旅行最後都變成了尋覓美食之旅。畢竟我大中華民族自帶美食魂,每次旅行,就怎麼吃得最值、最心滿意足,是我最花功夫的準備功課,久而久之,很多朋友都預設我開啟了美食博主的副業

以上介紹的餐廳呢,是Visa從中國旅行者最愛的八大熱門目的地中精選出的黑珍珠獲獎餐廳,無一例外都是當地響噹噹的高水準餐廳,大廚、環境、菜色、都可圈可點,搶手到不早點預定就要抱憾此行鴨!

好在Visa已經幫持卡人們搞定了很多貼心的服務,例如便捷的預定與店內服務啦,專屬的美食體驗啦,就像打遊戲開外掛一樣,具體的攻略我也幫你們搬運過來了,點選閱讀原文就能瞭解。

作為一個資深吃客,我深深懂得那種在異國他鄉邂逅美食,大快朵頤的快樂回憶,在每個深夜加班截稿的日子裡,都支撐著我努力工作,掙錢旅遊

成為 “Visa非凡食客”,無論走哪兒都像VIP嘉賓那樣被對待,我就是喜歡這種被重視的感覺~

哦對了,除了Visa卡以外,我還有個旅行小錦囊:在馬來西亞購買奢侈品、化妝品、護膚品簡直划算得飛起!而且暢銷款的尺碼也很全!很多人都不知道這個祕籍,我也只悄悄和你們分享,嘿嘿!

作者:泰 山 小 姐

赫斯特集團管理培訓生

ELLE.com / 名車志 / ELLEMEN睿士 / ELLEDECO家居廊

《TopDriver》《TopGear》數字產品總監及創意總監

StyleTV 新媒體編輯總監

「摩爾小姐」及「摩爾未來傳媒」創始人

責任編輯:

Reference:微旅行

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