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寶寶簡單蔬菜小餅做法,十月齡營養輔食,營養均衡無新增

今天做一款超級簡單的小朋友輔食,適合對雞蛋過敏的十月齡小朋友,因為我家寶貝對雞蛋過敏,只吃蛋黃也不行,所以就沒有加。

時蔬小餅食材 半個土豆100g左右、胡蘿蔔一小段、西藍花1小隻(菠菜也可以,用作點綴)、熟牛肉、核桃油做法

1. 胡蘿蔔、土豆切成小丁,西藍花切碎,牛肉切成末(小孩子吃,食材儘量搞碎一點,好消化)

2. 胡蘿蔔和土豆放進蒸鍋裡面蒸熟,西藍花和牛肉末放進水裡面煮熟(西藍花放進蒸鍋蒸熟顏色就不好看了,影響色澤)

3. 蔬菜搗碎,然後就是把他們4個攪和在一起,根據粘稠度放入適量麵粉攪拌成粘稠度適中的糊糊

4. 開火,平底鍋刷上一層母嬰專用的核頭油,挖幾勺放進鍋裡小火一點一點煎,一面微微定型就可以翻到另一面煎制了,多翻幾次面防止粘鍋

日常tips

1. 煎制的時候一定不要用鏟子壓餅喲,會粘連在鏟子上,形狀也不好看

2. 如果使用不粘鍋可以不用刷油

還好我家祖宗願意吃,也不枉老母親我一波猛操作

文/作者原創,轉載請註明作者原創,謝謝!

Reference:親子天地

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