女人每天想著法的減肥變漂亮，不管是鍛煉還是吃，首先想的都是怎麼才能變瘦。今天呢就為大家介紹一道口感清爽的木耳山藥炒西芹，做法非常簡單。木耳能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道。所以女性朋友可以隔三差五做來吃，能夠去油排毒，越吃越苗條。那麼這個木耳山藥炒西芹怎麼做好吃呢？女人隔三差五做這個來吃，去油排毒，又通腸胃，越吃越苗條！

【木耳山藥炒西芹】

一.用料：山藥1節，乾木耳1把，西芹1根，蒜適量，料酒適量，白砂糖適量，澱粉適量。
二.木耳山藥炒西芹的做法：
（1）.首先把乾木耳用清水泡發好，山藥去皮，西芹去掉表面的筋清洗乾淨。

（2）.山藥切成片，西芹也切成斜片備用。

（3）.鍋裡放入適量的油，燒熱後，先把蒜瓣放進去爆香，接著放入木耳稍微炒幾下，接著放入西芹和山藥片，翻炒均勻。
 

（4）.西芹和山藥斷生後，放入適量的鹽，少許的料酒，白砂糖，再加上水澱粉勾個芡，就可以出鍋裝盤了。
 

小貼士：
1.這道菜做法非常的簡單，最主要就是最後勾芡，主要是為了讓山藥和西芹更有味道些。