今天給大家推荐一道特別的美食，這道美食就是雞蛋炒饅頭。雖說這道美食需要的食材非常簡單，但這道菜可不一般哦！因為味道特別香，甚至有的地方把這種做法列到家常菜譜裡呢！雞蛋炒饅頭可以當菜也是當主食，搭配一碗湯或者粥，再來點小菜這就是一頓豐盛的大餐了呢！

剩饅頭別蒸著吃了，5分鐘做成早餐，比肉還好吃，每次一鍋吃精光。雞蛋炒饅頭做法非常簡單快手，還可以有很多新的花樣，比如再點配菜，味道營養雙升級呢！自從學會剩饅頭新做法，我家隔天就做，每次女兒都要吃撐，太香了。這麼簡單又方面的美食，你怎麼能錯過呢！和我一起來做吧！

【早餐雞蛋炒饅頭】
製作配料：剩饅頭2個洋蔥1個黃瓜半個小蔥適量鹽適量雞蛋3個麵粉半碗清水適量蠔油1勺
製作方法：
1、洋蔥切成塊，小蔥切碎，黃瓜切塊；

2、剩饅頭切小塊；

3、半碗麵粉加適量清水，攪拌至濃稠的狀態，打入3個雞蛋，適量鹽攪打均勻；

4、放入饅頭塊，讓饅頭均勻裹上蛋液；

5、鍋內倒入少許植物油，放入鹽饅頭慢慢翻炒至凝固；

6、另起鍋加入植物油，放入洋蔥、黃瓜翻炒，加入鹽，生抽，蠔油翻炒均勻至斷生；

7、倒入炒好的饅頭繼續翻炒均勻；

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8、出鍋之前撒適量蔥花，太美味了，比肉還好吃呢！總也吃不夠！