紅薯最簡單的做法莫不過直接蒸著煮著吃，雖然也好吃，可是吃多了也會膩，更不用講孩子，試試用紅薯來做美味的紅薯餅吧，又香又脆，沒有添加劑，濃濃的紅薯香味特讓人滿足。做這種餅可以選擇紅心薯或者黃心薯，做出來的顏色很漂亮。

食材：

紅薯，豆沙，麵粉，黑芝麻，食用油。

紅薯洗淨把皮去掉

切片，然後放到盤子裡，放鍋裡蒸。

蒸好之後放在一個碗裡，然後壓成泥。

然後加入麵粉，和麵成麵團。

和好的麵團，再案板上揉一會，然後做成面劑子。

然後用手把面劑子按扁，包入豆沙餡。

豆沙餡都包好之後，在上面沾點黑芝麻。

芝麻弄好之後，把它們按成餅的形狀。

平底鍋刷上一層油，然後把紅薯餅放進去烙

烙至兩面金黃，中間鼓起來就熟了，可以出鍋了。

香噴噴的紅薯豆沙餅就可以開吃了，軟糯香甜，還十分有營養，喜歡吃的趕緊試試吧。