大冷天，想必很多人都喜歡喝粥，尤其是早餐，一碗熱粥絕對可以溫暖整個身體。但是煮粥是比較費時的一件事，即使是最普通的大米白粥，最少也要煮半個小時才能吃。所以，今天給大家推荐一款簡單快手粥，5分鐘搞定，早餐吃最省事，用這種方法可以做出很多種口味，每天換著花樣來，怎麼也吃不膩。
所用食材也都是家常食材，大米和南瓜。大米經過浸泡，和南瓜一起打成糊，倒入開水鍋中煮開就可以了。口感綿滑，味道香甜，老少都喜歡。
除了做法簡單，顏值也是超高的。金黃色的南瓜粥，看起來特別勾人食慾。

而且南瓜營養價值特別高，南瓜多醣是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
​南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使醣類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。南瓜還含有豐富的維生素C 和多種礦物質。
所以常吃這個粥，不僅可以健脾養胃，還能美容養顏，強健身體，是老少皆宜的營養粥。早餐吃營養，晚餐吃美容，趕快試試吧。
【南瓜綿粥】

【食材】大米/南瓜

【具體製作步驟】
1，大米用清水浸泡至少兩個小時，冬季溫度低也可以室溫內浸泡一夜，早上再用。

2，黃南瓜去皮，切成小塊。選南瓜的時候盡量選擇果肉為橙黃色的那種，做出來的南瓜粥顏色好看，而且口感香甜。

3，把泡好的大米淘洗乾淨後放入榨汁機，然後把切好的南瓜塊也倒進去，再加入沒過南瓜一半位置的清水。

4，打開開關，把大米和南瓜打成細膩的米糊。這個過程特別簡單，也特別快，大概半分鐘，就可以打的非常細膩。

5，提前在鍋內加入清水燒開，保持鍋內的水呈沸騰的狀態，把打好的米糊倒入鍋內，邊倒邊攪拌。

6，調成自己喜歡的稠度，大火燒開之後，就可以關火了。記得不要太稠，粥在稍稍冷涼之後會變得更稠一些。

7，盛入碗中，美美地享用吧。

小貼士：
1，所用大米的量要比煮同樣量的大米粥所用的大米量要少一些。
2，喜歡喝甜一點的，可以適量加些白糖，風味更佳。
3，可以把南瓜換成紫薯、紅薯、各種豆類雜糧都是可以的。