近期國外科學家發現，長期困擾現代白領族的疑惑：為什麼久坐在電腦前會發胖？
根據「需久坐在電腦前」員工午餐的調查中發現：
「縮短午餐時間」以便擠出時間做更多工作，造成白領族普遍變胖的主要原因。

而在這種非正常的進食過程中，大腦對食物的分心便是罪魁禍首！
這項有趣的研究得到的結果，可能讓很多人大吃一驚！

「努力工作時產生的分心，會使人在餐後的飽足感降低。」
為了得出這個結論，英國布裡斯托爾大學的實驗心理學研究員羅斯·E·奧爾德姆·庫珀，做了一項實驗。

他將參與者分為兩組，一組邊吃邊玩遊戲，另一組專心吃飯。
他將 44名參與者分為兩組，讓他們吃了一頓含有九種食物的午餐。
他們要求一組在吃飯時玩電腦上的紙牌遊戲，另一組則專心吃飯。

測試結果顯示：即使在 30 分鐘之後，與專心吃飯的人相比，玩紙牌的人吃掉的零食也更多。
更糟糕的是，當研究人員要參與者回想他們午餐吃了什麼時，玩紙牌的人要花更長的時間才能想起來。

人們在感覺到壓力時，會透過美味來減少心理上的負擔。
工作越有壓力，人越會胖。
這項研究結果，也可以被用於解釋，為什麼總有朋友說，自從畢業工作後，人就越來越胖了！
是因為人們在感覺到壓力時，會透過美味來減少心理上的負擔。

所以很多人會在辦公桌旁放零食，壓力來時，不知不覺伸手吃掉它...
所以很多加班的人，辦公桌旁都會有各式各樣的零食。
當遭遇壓力時，你的手會不自覺伸向這些食物，並且吃掉它。
為了避免自己也成為下一個胖子，可能會患上各種疾病，你的辦公桌上，這下這些食物是一定不能放的！

辦公桌旁禁止放的零食：

1. 冰淇淋：

冰淇淋裡面含有大量脂肪，而脂肪在胃裡面滯留的時間比其他食物都長。

2. 奶油土豆泥：

土豆泥裡加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。

3. 巧克力：

巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

4. 油炸食品：

油脂在高溫下會產生一種叫丙烯酸的物質，這種物質很難消化。
其中富含的油脂和高脂肪堆積在胃裡就會造成疾病。

5. 柑橘汁：

酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。

6. 辛辣食物：

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。
總而言之，吃香喝辣容易變胖！

還有什麼會讓你「分心變胖」？
實際上，除了邊工作邊午餐會讓你的身體變胖以外，生活中還有很多你沒注意到的壞習慣，也能讓你急速變胖！

例如：

1. 邊做飯邊吃東西：

站著吃容易讓你的進食失控。
用碗或碟進食也比直接從包裝袋或盒中掏著吃要好，因為大的容器會使你更傾向於吃更多。
邊看電視邊吃東西：抓幾片洋芋片，吃幾口冰淇淋，這幾乎成了打開電視後的習慣動作。
這種反射動作，也會急速增胖你的身體。

2. 邊喝酒邊吃東西：

在 PAPTY 上，你也許有些緊張，於是便讓自己的雙手在大量的食物和飲料間忙來忙去，並不斷地喝酒，以舒緩情緒。
酒精會降低你對無意識進食的警惕性，而你無意識進食之際，又在不覺間多喝了幾杯酒，惡性循環就這樣形成了。

其實，你不是因為貪吃長胖，也不是貪睡長胖，更不是因為懶才長胖，證明自己的時候到了！
長胖是因為：工作太努力！太忙了！
這是工傷、工傷、工傷！

台中市長林佳龍：我也是▼