有多少人是羨慕在工作的年紀可以跟父母住在一起的，不管幾點回家，不管幾點出門，餐桌上永遠都有父母給我們留好的飯菜，永遠在忙了一天連抬頭看看窗外的空閒時間都沒有，但是你放心，再下班前一定會有一個電話響起，外面下雨了，知道你沒有帶傘，會有一個熟悉的聲音告訴你，跟同事一起去公交車站，做上公交車，爸爸會在下車的地方等你，讓你不要擔心，這些生活中的點點滴滴都是被同事，朋友羨慕的事情，永遠被父母保護的小姑娘。可是即使這樣的幸福也是有負擔的，又有多少人願意去做。父母年紀大了，根本不喜歡飯店裡面的飯菜，多油多鹽，慢慢地他們的餐桌上為了養生，出現的飯菜都是白菜蘿蔔，常年這樣你還會天天準時下班，陪父母吃飯嗎？很多的愛都是相互的，因為你喜歡他們喜歡的。

【製作食材】紅蘿蔔、白蘿蔔、麵粉、雞蛋、澱粉、蔥、姜。
【製作步驟】
第一步：每次我媽媽這樣做，都有大批的粉絲給我留言說，這兩個菜不能放在一起吃，可是你沒注意到嗎？我媽媽主要是做白蘿蔔丸子，但是實在是沒有什麼顏值，總是再切一個小紅蘿蔔進去配一下色，像這種量是不會造成營養缺失的。畢竟現在吃飯沒有點顏值，連胃口都小了很多。一個大白蘿蔔，一個小紅蘿蔔，比例甚至都能達到7比1了，都切成絲或者用擦板擦成絲，放一勺食用鹽，腌制個5分鐘，就會腌出水份。

第二步：腌出水份以後，用手擠壓一下，擠掉多餘的水份，然後再案板上再切幾刀，讓蘿蔔絲短一些，但不要切成末，反而沒有嚼頭又不好吃了。
第三步：切點蔥，薑末放進白蘿蔔中，再打入一個雞蛋。我媽她做菜為了保留食材的原始味道，真的是能少放調料就少放，所以這個丸子她只加了食用鹽。

第四步：一勺澱粉，一勺玉米面，這個比例最好是一比一，因為澱粉的黏性，這樣炸出來的丸子就不用放很多麵粉，出來質的也會非常輕薄，可以更多的吃蔬菜，而不是吃面了。

第五步：油溫6成熱的時候，就可以用勺子，一次一勺，下入鍋中，中小火炸至外表酥黃就可以出鍋了。外面高溫的油炸會非常的酥脆，內部又是很軟，單獨吃都非常的可口，而且這種做法，我們經常會在飯店和超市看見，沒有什麼難度的，真的是自己在家就可以用，而且很簡單，兩個小蘿蔔隨便一炸就是一大盤。

親愛的寶寶們，如此簡單的做法，你們學會了嗎？秋冬季節就是吃蔬菜的時候了，一定要收藏起來，做給家人吃。不要再去超市圖便宜，買油炸丸子了。堅持簡單美食分享，學會並喜歡的寶寶，在離開的時候，不要忘記給我點上一個大大的贊喔！