小編導讀
一般我們大家一起吃飯的時候，都會互相招呼一聲“來，快趁熱吃！”這不但是一種餐桌上的熱情，也表現出咱中國人愛吃熱乎食物的習慣。只不過，今天的文章告訴您，吃熱乎的可以，可別太燙哦！
前幾天，在門診看到一個東北老太太，患有舌癌，很可惜，發現的時候已經晚了，老太太性格開朗，她的孩子非常孝順，很心疼她也很樂觀，為治病帶著她從東北跑到北京就醫。

詢問了一下，老太太有一個習慣，就是喜歡吃燙餃子，而飲食過熱是口腔癌以及食管癌的一個重要病因。大概和飲食習慣有關，有的地方的人就喜歡吃燙燙的飯，喝熱熱的湯，他們的食管癌發病率居高不下。而口腔癌也是這樣的。有些人會認為燙燙的東西乾淨、衛生，可是，我們的黏膜也是會被傷害的呀，長期的不良生活習慣會導致消化道上皮細胞的逐漸惡變。

值得一提的是，不僅僅是燙的食物，煙、酒也是口腔癌以及食管癌的發病罪魁。南方人特別愛嚼檳榔，而檳榔也是口腔癌的病因，在愛嚼檳榔的印度、臺灣，其口腔癌也是發病率頗高。
好好刷牙，定期洗牙，清除牙殘根也是減少口腔癌發生的有效方法；一旦發現口腔潰瘍持續不癒合，請立即醫院就診；舌上長了小結節、小瘤以及各種奇怪的斑，都請到醫院查個清楚，必要時定期監測。