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肝病患者是否能吃味精、海鮮或補品,千萬別忽視!

俗話說的好,“病從口入”,可見把好飲食這一關是防病的關鍵。對於已經得病的人群來說,就更加的重要了。有肝臟損傷的人群在日常生活中特別注重養生保健,最近有很多乙肝朋友來問我,平時是否能吃味精、海鮮或一些滋補品。

一、肝病人群能否攝入味精?

味精的學名叫穀氨酸鈉,醫學研究發現,味精具有一定的醫療保健作用,味精進入胃腸後,很快能分解出穀氨酸,能參與大腦內蛋白質和糖的代謝,促進腦細胞的氧化過程。 由於腦組織只能氧化穀氨酸而不能氧化其他氨基酸,因此,當腦內血糖不足的時候,穀氨酸就能及時替補作為腦細胞的能源。當患者發生肝性腦病的時候,體內血氨水平增高,穀氨酸能和血氨結合成為無毒的谷氨醯胺,使昏迷的患者甦醒,並有改善中樞神經系統的功能。

所以,醫生常用穀氨酸鈉輔助治療肝功能不全、肝性腦病,對於肝病患者來說,每天食用適量的味精,不僅能增加食物的味道,而且還能增強記憶力、穩定情緒和改善智力。所以,平時是可以攝入味精的,但是一定要適量的攝入,不能因此而過量攝入,過量攝入對身體也是有害的,也會引起一些不適的嚴重症狀。

二、有肝病能吃海鮮嗎?

海鮮類屬於優質蛋白質,比如魚蝦是可以適當攝入的,對於肝臟的合成功能有利。但是不建議一次攝入過多量,尤其是在生食或加工不當的情況下容易滋生細菌或病毒,其中也包括肝炎病毒。所以,掌握好烹飪方法以及適量的攝入是可以的。

三、肝病人群能否進補?

補益法是中醫治療疾病的常用方法之一,但並不是任何疾病、疾病的任何階段都適用。一般認為,慢性肝病患者虛症較多,適當進補通常會有一定的益處。但是慢性肝病患者常常有虛實夾雜的情況,補益只是一個方面,需要掌握一定尺度,不可一味的進補。

一般來說,慢性肝炎肝功能波動,出現黃疸,包括急性肝炎的時候,這個階段是不宜進補的,尤其是蔘茸類,比如紅參、鹿茸等;慢性肝炎患者出現納差、手腳冰冷、便溏時,也不能進補西洋參類的補品;形體肥胖、食慾尚可的慢性肝炎患者不宜長期服用蜂蜜等含糖較高的滋補品;鱉是很多患者最喜愛的一種滋補品,但是如果患者有腹脹、納差等消化不良的症狀,那麼也是不宜進補的。

肝病屬於消化系統疾病,它的發生大多是與飲食有關,所以,從祛除病因的角度看,注意飲食的調理,對於阻止疾病的發展有著重要的意義。但是,肝病患友在日常生活當中要有判斷飲食保健方法是否正確的能力。

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