現在越來越多的都市白領被胃病困擾，尤其是胃反酸水，燒心，噯氣等等，雖然不舒服，但沒有嚴重到影響工作，所以一直被忽略。殊不知這樣的“小毛病”時間長了，會給健康埋下“大隱患”。那反酸，燒心，吐酸水到底是怎麼回事？長期這樣有什麼後果呢？

為了更好的消化食物和殺滅隨食物一起來到胃裡的細菌，保護胃腸道，胃要不停的分泌胃酸。食物經過可單向開閉的環狀肌肉(括約肌)，到達胃部進行消化。當胃酸過多，食管末端的括約肌鬆弛，‘活門’不正常開啟的時候，胃內容物（混著胃酸的食靡）就容易反流到食管甚至到口腔，有反酸和燒心的感覺。甚至當在十二指腸內混有膽汁的食靡經胃反流到食管或口腔的時候，也會有苦澀和反酸的感覺。

胃酸過多不僅會損傷胃黏膜，返酸水，時間長了還會容易患上反流性食管炎，灼傷食管表皮細胞，經常如此，灼傷的食管表皮容易發生癌變，從而增加食道癌症的發生的風險；過多的胃酸來到十二指腸會造成十二指腸潰瘍。尤其是在食用了肉類，甜食等產酸食物或者飲酒，咖啡後，這種感覺會加重。

導致反流性食管炎的原因有很多，遺傳和器質性功能退化之外，其中一個很重要的原因就是吃飯不規律，經常飢一頓飽一頓，愛吃冷食，吃或者飲用刺激性食物。這剛好符合在快節奏社會環境下打拼的白領的生活特點，工作壓力大，加班導致進食不規律，暴飲暴食解壓，喝酒應酬，咖啡提神等等，都使得他們成為除老年人外，患反流性食管炎的主要人群。

當出現反酸，反胃，胃部灼熱感覺的時候，千萬別忽視，應儘早就醫，遵醫囑服用製酸性藥物治療。很多人覺得這是小毛病，在忍受不住去就醫時，已經患有反流性食管炎，食管表皮細胞已經被折磨的痛苦不堪。在飲食方面，不要吃過冷或過熱的食物，飲食清淡和容易消化的食物，冷熱不定的食物和帶有刺激的調料都會刺激胃酸分泌過多

少飲酒和咖啡等刺激食物，少吃高油高糖，這些導致胃酸分泌過多的食物；可選擇饅頭等發酵麵食當做主食，發酵麵食中含有碳酸氫鈉，可適當中和過多的胃酸；另外按時就餐，不要暴飲暴食，讓胃的工作形成自己的節律，睡前2-3個小時停止進食，或者在睡覺時將頭部墊高（經醫生或專業人士指導），以免胃內容物的反流，這些好的生活習慣都可以預防反流性食管炎的發生。

反酸，燒心？小心患上反流性食管炎
總而言之，良好的飲食習慣，生活節奏有規律，不僅不會拖工作的後腿，反而是給繁忙的工作下疲累的身體強大的支撐；正確的解壓會給身體提供無窮的後續動力。千萬不要等身體不堪折磨而罷工的時候，再來感慨生命的脆弱和無常。