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每日說中藥:吃黑枸杞有哪些好處,要注意什麼禁忌!

黑枸杞在生活中也是比較常見的一種滋補的食品,很多人都知道,黑枸杞吃了能夠明目,但是黑枸杞的作用可不止這麼簡單,具體吃黑枸杞有什麼好處,就讓小編帶大家一起來了解吧。

一、黑枸杞的藥用價值

(1)性味 味甘、性平。

(2)功效

黑枸杞具有養肝明目、補腎益精的功效。
《維吾爾藥志》、《四部醫典》、《晶珠本草》這些藏藥經典著中記載,黑枸杞常用於心熱病、心臟病、月經不調、尿道結石、癬疥、齒齦出血等。在民間的話,常用於滋補強壯、明目。

(3)對人體的作用

①抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一了,自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,而黑枸杞中含有的花青素能夠消除人體自由基,從而發揮抗衰老的作用。

②改善睡眠
現在人們的壓力比較大,長期熬夜容易導致免疫力下降,自由基的活性增強,導致失眠等情況,而黑枸杞中的花青素有抗氧化的作用,能夠保護細胞膜不被自由基氧化的作用,從而改善睡眠。

③增進視力
黑枸杞中富含花青素,有研究表明,花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,從而對於視力有一定的作用。

二、黑枸杞的食用方法

1、黑枸杞泡水

材料:黑枸杞15到20粒,水。
做法:將黑枸杞放在杯中,緩慢匯入溫水,泡製3分鐘即可。喝完以後反覆倒水沖泡即可。需要注意,水溫一般是控制在50度以下,一天最多泡3次黑枸杞。
功效:滋肝補腎、抗衰老。

2、黑枸杞紫米粥

材料:紫米75克,黑枸杞50 克。白糖5克。
做法:將黑枸杞、紫米洗淨,加入適量清水浸泡四小時。後取一鍋,加入適量清水,用大火燒開,後加入紫米、黑枸杞煮至沸騰,後轉小火煎煮一小時至熟,最好撒上白糖拌均勻就好了。

功效:健腎、益氣、補虛。

Reference:
健康一點靈:

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