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一天一碗美容甜湯,這個夏天吃出水嫩肌膚

桃膠是啥?有人說是桃花淚,聽起來還有些傷感的,其實桃膠桃樹樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂,桃花淚,桃樹膠,桃凝。桃膠具有和血益氣,止痛的功效。當然還有美容的功效,配合銀耳、蔓越莓一起燉成甜品,每天吃上一小碗。美味又養顏,需要注意的是,孕婦或經期不可吃桃膠啊。

做這道湯水,一定提前準備,因為桃膠買來的都是風乾處理過的,需要至少用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。泡好的桃膠有誘人的琥珀色,口感則如果凍,這樣的天氣煮好放在冰箱,累了熱了,吃一碗冰爽滋味的甜湯,想想都覺得美。

食材:銀耳 10g 桃膠 10g 蔓越莓 25g 冰糖 40g

桃膠浸泡一天,至少12小時以上。再將軟的桃膠表面的黑色雜誌去掉,用水清洗。

2.銀耳用冷水浸泡10分鐘後去根撕成小朵,放入養生壺,加水至1200ml,啟動溫泡模式.

4.待程式結束後,將桃膠放入壺中,慢煮十分鐘。

5.蔓越莓洗淨備用。

6.最後5分鐘加入蔓越莓,待自動斷電後即可享用

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Reference:微旅行

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