每個人一生中有1/3時間在睡眠中度過，睡眠之於健康的重要不言可喻。

多夢、難入睡而影響到白天的精神，或因為壓力過大、不安而無法入眠，都不是我們所樂見的。
養生君今天就給大家推薦兩款食品，專治心事重重、緊張不安而睡不著——“綠茶杏仁優酪乳”。
而另一款“蓮子金針湯”，則專治若經常覺得沒幹勁，晚上難以入眠又多夢，平時容易暈眩、記性差、沒食慾。

綠茶杏仁優酪乳

：杏仁、綠茶消除不安，讓精神安定
【材料】
杏仁、綠茶粉、葡萄乾各1把
無糖優酪乳適量
蜂蜜少許

【作法】

將杏仁稍微磨碎
將優酪乳盛於碗中，撒上杏仁、綠茶粉及葡萄乾，淋上蜂蜜即成
棗子、蓮子、百合根、杏仁、綠茶、小麥、蛤蜊、牡蠣、硯類等食材都能讓精神安定；使用綠茶粉要注意用量太多，則過苦不易入口。此外，這道超簡單藥膳完全不需要用電或瓦斯烹煮，是緊急時刻也派得上用場的安神食譜，可以抄下食譜，隨時準備一些材料在手邊，以備不時之需。法新社報導，吃脫脂或全脂優酪乳、食用適量杏仁以及輕鬆進餐可有效避免體重超標。

蓮子金針湯

：蓮子靜心助消化、金針解壓又補鐵
【材料】
蓮子30個
金針15公克
雞肉80公克
高湯1.2公升
鹽2小匙
胡椒少許

【作法】

1. 蓮子泡水一晚，煮至軟;金針適當清洗後泡發；山藥去皮縱切成長方片狀;雞肉切成一口大小
2. 將蓮子、金針、高湯放入鍋中，加鹽，沸騰後撈去灰汁，加入雞肉煮至熟軟
蓮子
具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠的效果。此外，也有防止夜間盜汗的作用。蓮子芯也是一種帶苦味的藥材，可預防高血壓。

金針

具有“觀為花，食為菜、用為藥”的美稱。是可以解熱、消除壓力，讓精神放鬆的藥膳食材，而且含鐵量是菠菜的20倍之多，若有貧血症狀可多食用。它的胡蘿蔔素的含量不亞於胡蘿蔔，肉質肥大，花味清香，營養價值很高，是著名的鹼性食品。