蘋果是我們日常生活中常常出現的一種水果， 蘋果味道香甜， 果香怡人。 蘋果原產歐洲中部、東南部， 中亞西亞以及中國新疆。

蘋果

蘋果有助於降低膽固醇
蘋果中含有大量的果膠， 能幫助阻止腸道內膽固醇的吸收， 使膽酸排出體外， 減少體內膽固醇的含量。 蘋果中含有豐富的維生素， 果糖， 鎂元素都有助於膽固醇的代謝。
蘋果有助於緩解便秘
蘋果中含有豐富的細纖維， 使糞便的鬆軟， 蘋果中含有的有機酸可以刺激腸壁， 促進腸道蠕動， 有利於排便。 蘋果中的鞣酸與果膠， 蘋果酸又有收斂的作用， 能緩解輕度的功能性腹瀉。
蘋果有助於降血壓
蘋果中含有豐富的鉀元素， 能夠與人體內過剩的鈉鹽結合， 將多餘的鈉排出體外， 高鈉飲食容易引起高血壓， 當人體攝入過多的鈉時， 多吃些蘋果， 能保持體內電解質平衡， 降低血壓。

蘋果有助於補腦養血
蘋果中航油豐富的磷與鐵元素， 且這些元素非常容易被腸道吸收， 所以蘋果有助於補腦養血， 寧神安眠。

蘋果有助於舒緩情緒
蘋果的香味有助於舒緩情緒， 能夠消除心理壓抑， 讓心境好轉， 失眠者如果在入睡前嗅一嗅蘋果的香味， 能夠使人較快安靜的入睡。
蘋果有助於增強肺部功能
多吃蘋果有助於增強肺功能， 因為蘋果富含抗氧化劑， 能提高人體抗氧化能力以及抵禦氧破壞環境對人體的損害，對患有慢性支氣管炎， 肺氣腫等肺部疾病以及經常下廚的人來說多吃蘋果有助於增強肺部功能。 而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。 但是最好每週至少吃五個以上的蘋果， 才有如上益處。

蘋果有助於減肥
蘋果的熱量低， 口味好， 同時富含各種維生素與微量元素， 對於減肥人群來說， 吃蘋果不僅可以增加飽腹感， 同時還能補充各種營養素， 幫助維持身體健康。

蘋果的功效如此多， 哪些人不適宜吃蘋果呢？

一般來說， 蘋果人人皆可食用， 但是也有例外：

1.胃寒患者忌食生蘋果， 可以煮熟後食用。

2.白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人忌食蘋果

此二者食用蘋果後， 容易影響治療效果。

3.潰瘍性結腸炎的病人不宜食用生蘋果

蘋果質地較硬， 又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激， 很不利於腸壁潰瘍面的癒合， 且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。