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只有7張桌的燒烤店日賣上千串 在海鮮瞎炒中還能吃到滿黃的肥螃蟹

大學畢業後的第一個生日,寢室大哥張羅幾個留在哈爾濱的室友幫我慶生。去哪吃飯成了爭論的焦點,最後一合計,我們一致決定去龍哥那撮一頓小串過過癮。

上大一的時候,一個很偶然的機會吃到了這家店,自此就對龍哥烤的串上了癮。這一吃就是五年的時間,我們也跟隨著遷移了三個店面。最誇張的是我們寢室四哥,曾在假期時特意從呼蘭來這邊吃烤串。

因為店中只有七張桌子,還不到六點的時間,就已經快沒了位置。我們很幸運的搶到了最後一張空桌,之後來的就只能坐在外面了。

海鮮瞎炒

還沒坐下點串,我們就被這新品的名字吸引了,有些搞不懂這瞎炒是什麼名堂。等它端上桌,我們都被這豪氣嚇了一跳。生菜葉上鋪滿了時令海鮮,在紅油的包裹下格外誘人。

花蟹的蟹殼很薄,蟹肉也是極其飽滿,幾乎每一隻都有蟹黃。吃肉之前先吸吮一口,那滋味真是老鮮了。

再用筷子往下翻翻,我們居然發現了鮑魚,滑嫩的口感真是沒的挑。這個頭也已經不算小,價格卻又十分的親民。要不是串品點的太多,絕對要再來一盤。

裡面最不起眼的花蜆子和小人仙的味道也是很棒,等過一陣天熱,就著冰啤酒吃這個,簡直是不要太爽。

川香鰲蝦尾

蝦尾之前也沒吃過,看見正在做特價,那必須得來一份。雖然辣味比較重,但裡面的泰椒吃起來很清香,是個讓人越吃越上癮的存在。

別看小龍蝦的風頭正盛,來自深海的鰲蝦絕對是超越他們的存在。新鮮的蝦尾肉質微甜緊實,讓我真是恨不得把蝦殼一起吞下去。

麻辣鴨舌

等那兩道海鮮吃的差不多了,烤串就上來了。鴨舌是寢室二哥的最愛,他可是在這做出過連吃二十串的壯舉。辣味不重又帶了一絲微甜,很容易讓人接受。別看他們個頭不大,但只要輕輕咬開,裡面還能吸出汁水,鴨舌尖的骨頭都已經烤到微焦,全部都能吃掉,特別的香!

嫩牛肉

當年龍哥可就是憑藉這手牛肉串,牢牢的拴住了我們的胃。牛肉的質量很好,別看都是瘦肉,但不幹不柴,極其的細膩和水嫩。上面的幹辣椒更是點睛之筆,能很好的激發出牛肉自身的香氣。坐我們旁邊那桌,一口氣點了能有百十串。

生筋

生筋是真香啊,肥瘦相間的筋塊賊有滋味,芝麻與孜然的味道更是讓肉串巨香無比。肥的地方也不膩人,是一種油爆爆的香,真的是嫩到入口即化。

風味雞脖

不得不感嘆,這每一塊雞脖子上的肉是真的多。蜜汁的調味,讓味道多了一種焦糖般的香。一大塊雞脖放進嘴裡,只要輕輕一抿,骨頭就能很容易的剔出來了。

羊蛋皮

只要有老大在,就每次都會點這個。我們吃過的燒烤也不少了,真是在別家從來都沒見過這個。筋皮很有嚼勁,吃起來無比Q彈。味道鹹香,也是個下酒利器。

黃金小腰

絕對是原油腰子,油邊都烤到微微卷起。這個趁熱最好吃,絕對不會有一絲一毫的異味。炭烤的香氣撲鼻,上來多少都是秒光的節奏。

一絕雞胗

在別家,真是吃不到這口感的烤雞胗。別看他們個頭不大,外皮也是微微焦糊,但裡面吃起來卻極其的水嫩,上面的白芝麻也是個頂個的香。

特色烤湖蝦

我們嘗過一串後,都不禁感嘆這湖蝦的外皮居然比蝦肉更好吃!他們的個頭雖然不大,肉也不是很多,但這蝦皮真的是酥呦。調味不重,最大程度的保留了湖蝦自身鮮美的味道。

嘎嘎香的雞手

生烤的雞手,不似提前燉煮過的那般軟糯,卻能很好的鎖住自身的汁水。這雞手我們幾個都愛吃,端上桌就立馬搶了一個放到自己盤裡,下手晚了可真就吃不到了!

別看我們點的多,每次肉串端上來都是馬上就空盤!

涮毛肚鍋

倒上些陳醋吃毛肚鍋,是我吃燒烤時的最愛。毛肚真的是很大片,吃到嘴裡脆爽彈牙。最妙的是在鍋中加入的這些青菜,吸收了湯底所有的料汁,很有滋味。

香辣土豆片

薄切的土豆片極其酥脆,就像是小零食一般。椒鹽的味道適中,裡面的洋蔥也很清甜。我只是隨便夾了一片,形狀都是“愛你”的樣子。

瞎拍

就是一道簡單的黃瓜冷盤,但味道咋就能這麼好!祕製的料汁酸酸甜甜,很適合在大快朵頤的吃燒烤後解油膩。

店中的酒水種類也很豐富,我們隨便挑選了兩款,口感都十分不錯。麥芽釀造的香氣濃厚,清冽又爽口。

龍哥的店總是有一種神奇的魔力,來了一次就還想來!

把酒言歡,人生幾何。雖然畢業後寢室哥幾個不常見面,但兄弟情不變。下次有時間,還要來龍哥這喝酒吃串!

小龍這家小串

地址:道里區河江街46-1號

電話:15504600188

時間:15:00-24:00

人均:40元

感謝哈館er的原創分享

ID:做夢都想瘦

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責任編輯:

Reference:微旅行

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