美食

這裡面一定有你愛吃的,但你不知道出處

眾所周知,貴港水資源非常的豐富,所以當地人都喜歡吃海鮮,也有很多吃貨喜歡去逛美食街,裡面有各式各樣的小吃,也涵蓋貴港知名美食,今天就來給大家講講貴港的一些特色美食吧~

蓮藕

蓮藕在貴港是著名的特色美食,還被稱為荷城,荷就是荷花,素有“藕中之王”的美譽,因此蓮藕也成為廣西一個出名的特色美食,蓮藕的做法也很多,做湯、炒的都非常好吃,味道鬆脆爽口,而且營養價值十分高,所以是一道值得一嘗的美食。

荷葉飯

貴港的蓮藕是出了名的,荷葉飯當然是少不了。貴港素有“荷城”的美稱,自然“荷葉飯”也是貴港的一個特產,在當地很多飯店都會有這道美食,其做法也很簡單,以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成,吃起來有荷葉的清香,是很美味的一道特色美食。

潯江魚

貴港水資源非常的豐富,在當地潯江魚就很有名氣,有“不吃潯江魚,就沒有到過貴港”的說法,所以成為貴港人喜歡吃的特色美食之一,其做法也很簡單,通常都是做湯,這樣能保留它的鮮味,也可以保留魚肉本身的香氣,吃起來十分的嫩滑。

炒田螺

炒田螺雖然說廣西各地方都有,味道也不同,但貴港的炒田螺確實是有一番風味,而且貴港人喜歡吃田螺是出了名的,特別是晚上的夜市,炒田螺就是一道熱門菜,剛炒出來的田螺到處都飄著令人垂涎的紫蘇炒田螺香,肉肥嫩、吃起來味道鮮美爽口。

腐竹

腐竹貴港有名的特產之一,社坡鎮素有"腐竹之鄉"的美譽“,用傳統工藝手法,選用東北精純黃豆,無論是拿來作主菜或配菜,都可熟飪出色澤鮮美、香味撲鼻的味道,吃起來就更不用說了,酥脆嫩滑、口齒留香,確實值得一嘗。

綠豆糕

綠豆糕是桂平當地特色美食,據說還是桂平的美食代表,貴港人是家喻戶曉的,其特點就是細嫩、甘滑、清香,甜而不膩,所以初次來到貴港的朋友,真的要嘗一嘗,絕對能讓你爽口難忘。

那麼除了上面這些,其實貴港還有很多很多具有特色美食小吃,比如麻鴨、烤豬、豬眼睛等等這些,都是非常好吃值得一嘗的美食,當然,還有一些我們介紹不到的,吃貨們也可以給我們留言哦~

責任編輯:

Reference:微旅行

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