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要想不衰老,吃點這種太陽之草,快來試試看吧!注意!醫生關心您!

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民間有句俗話說:“要想不衰老,黃精最可靠。”黃精自古以來便有“太陽之草”之稱,被認為是延緩衰老的聖藥,尤其是長期熬夜、工作壓力大的年輕人,適當食些黃精,可以滋補脾肺腎,讓機體達到陰陽平衡。

黃精之效:“三髒皆補” 中醫認為,黃精味甘性平,歸脾、肺、腎經,具有養陰潤肺、補脾益氣、滋腎填精的功效,可謂“三髒皆補”。現代醫學研究表明,黃精還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用,對於糖尿病也很有療效,對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。 黃精雖為延年益壽的佳品,但性質較為滋膩,對於脾虛有溼,表現為腹脹畏寒、大便溏者,不宜選服。具體情況可諮詢專業中醫師和中藥師。

黃精常見的炮製方式有蒸熟、酒制、蜜炙三種,其中以蒸制和酒制較為多用,蒸制後可去其麻味,減少對咽喉的刺激;黃酒制後黃精更滋而不膩。
選購黃精時以塊大、色黃、斷面透明、質潤澤者為上品。需要注意的是,它容易吸潮而發黴、泛油或被蟲蛀,吸潮泛油品表面顏色加深,質返軟,斷面呈油樣物,並散酒酸味。因此,每次最好少買一點,短期內食用,不宜大量長期儲存。

幾款黃精常用藥膳

【黃精黑豆煲豬尾骨】

黃精250克,黑豆50克,菟絲子15克,豬尾骨500克。豬尾骨洗淨後焯水濾去血沫,與上述洗淨後的藥材一併入鍋,加水1500毫升用小火熬煮2個小時即可。該方有補腎強筋的作用,對腎虛腰痛、腰椎間盤突出效果較好。

【黃精蓮子粥】

黃精30克,蓮子40克,薏苡米50克。黃精煮汁去渣,入蓮子、薏苡米同煮成粥。可補中益氣、清心健腦,對脾胃虛弱、神疲氣短等症有一定療效。

【黃精當歸湯】

黃精25克,當歸15克,雞蛋數個。黃精、當歸加水煎煮20分鐘,另將雞蛋用清水煮熟後去殼,放入黃精當歸水中再煮10分鐘左右,喝湯吃蛋,對血虛、面色萎黃者有益。

【黃精酒】

黃精30克,白酒500克,黃精洗淨切片,放人酒中浸泡1周即可飲用,有益精、壯陽之效。

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