美食

美味又營養的排骨燉豆角,最日常的東北家常菜!好吃還下飯!

靚姨最近檢視後臺留言~發現你們好多人鍾愛東北菜!那麼今天靚姨就教大家做一個典型的東北菜:排骨燉豆角。

排骨500克、豆角300克、鹽適量、油15克、醬油5克、白糖5克、料酒15克、姜 2片、澱粉5克、鹽10克、香蔥2根。

1、把排骨洗淨剁成小塊,鍋中放入冷水,放薑片,蔥段,部分料酒煮出血後撈出來控幹。

2、清洗都叫,把筋摘掉,切成適量的小段。

3、把鍋中倒入油燒至五分,放入蔥姜爆鍋,把事前焯好的排骨倒入鍋中炒勻。

4、倒入將有,料酒,白糖炒勻,倒入清水(清水位置要沫過排骨)。

5、將豆角倒入鍋中,大火煮開後,小火燜20分鐘左右。

6、開啟鍋蓋,繼續用大火收汁至濃稠,湯汁有層層拉絲的感覺。將收好汁的排骨燉豆角倒入盤中即可。

7.噴噴香的排骨燉豆角出鍋啦~配上東北大米飯,話不多少,再盛一碗。

4.16

今日話題:

你們喜歡哪個地區的特色菜啊~

參與方式:

在本篇內容的評論區留言即可

責任編輯:

Reference:微旅行

看更多!請加入我們的粉絲團

轉載請附文章網址

不可錯過的話題