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十分鐘快手湯羹,補鐵又補鈣,孩子喝上一大碗,一天營養就夠了!

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。我家孩子愛喝湯,不管是吃米飯還是麵條,他都要我給他做一鍋湯喝,沒有湯吃飯都不香,哪怕簡單點都無所謂。一般就做點快手湯羹,做湯其實很簡單,主要看家裡的食材而定,今天這道湯用的豆腐,火腿,雞蛋,把三樣一起做成湯,色澤鮮豔,豆腐軟嫩,湯味鮮美,清爽宜人,不但營養也很好喝,幾分鐘就做好,豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥,對骨骼的生長髮育也頗為有益,今天分享給大家,希望大家喜歡。

食材:豆腐1塊、雞蛋2個、火腿1根、香菜2根、香蔥1根、鹽1勺、水澱粉適量、胡椒粉1勺、(這是4人使用量,)。

做法:

1、食材洗淨備好。

2、豆腐沖洗切成細絲。

3、用水把豆腐絲泡一下,去除豆腥味。

4、火腿也切成細絲。

5、雞蛋加少許鹽打散,香菜切小段,蔥切蔥花備用。

6、鍋內放水煮開放入豆腐絲和火腿絲。

7、再次開鍋後淋入水澱粉。

8、再加入蛋液攪拌均勻,(蛋液要是喜歡小碎的可以一邊倒一邊用手勺底部攪動)。

9、關火,放少許鹽,撒上胡椒粉和香菜和香蔥。

10、攪拌均勻。

11、這款快手湯就做好了,味道非常不錯,值得試試哦。

12、小貼士:勾芡稍微濃厚一些口感比較好,但是也要依據個人口感而定。

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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Reference:微旅行

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