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吃魚聰明,但如果是這三種做法,最好不要給孩子吃!!!

大家好,我是小寶貝媽媽經小編葡萄!今天要來說說關於「吃魚聰明,但如果是這三種做法,最好不要給孩子吃!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

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不管成人還是孩子,吃魚對身體都很好,尤其是孕婦和兒童,每週吃2-3次魚,可以補充DHA,而DDHA是促進大腦發育的一種不飽和脂肪酸,也被稱作腦黃金,可見吃魚好處很多。

吃魚雖好,但也講究吃法,如果魚是這三種做法,最好不要讓孕婦和兒童吃,不僅得不到營養,還對身體有影響。

 

1、生魚片

(source: toutiao)

現在很多城市都流行吃日式料理,而日式料理最典型的代表就是生魚片,刺身,可是生魚片有很多寄生蟲和細菌,並不適合孕婦和兒童,成人也要少吃一些。

如果喜歡吃,可以把生魚片冷凍一段時間,讓低溫殺死細菌,然後再拿出來解凍,這樣可以將影響降到最低。

 

 

 

2、炸魚

(source: toutiao)

炸帶魚、幹炸小黃魚,味道很好,但是經過油炸魚身上的營養物質會發生什麼變化呢?

首先維生素含量降低,其次,經過高溫油炸,高溫油所含的飽和脂肪會積累在魚身上,導致攝入飽和脂肪多。

 

3、烤魚

(source: toutiao)

烤魚也是吃魚的一種,尤其是秋冬季節,天氣冷,烤魚很受歡迎,新烤好的魚,香味撲鼻,但是這些香味大多都來自一些作料。

吃烤魚最容易導致上火,嗓子疼、發炎,其次烤魚裡面也含有很多寄生蟲,因為大多烤魚都是外焦裡嫩,但裡面的肉質很可能沒有熟透,這樣就容易含有寄生蟲。

最適合兒童和孕婦的魚就是清燉魚,清蒸魚,新增作料少,魚的營養保留完全,而經過水煮、清蒸,魚體內所含的寄生蟲也會被殺死。

 

 

當然嘍,偶爾想換換口味也是可以的,但是儘量不要總是生魚、油炸和烤的魚,另外呢,除了這三種做法,像薰魚、醃魚也要少吃。

你給孩子吃對了嗎?

(source: toutiao)

 

一分鐘認識我:親愛的,我是木棉媽媽,孩子為什麼動手能力差?孩子為什麼不愛吃青菜?孩子怕人、膽小是怎麼回事兒?

 

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