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原產墨西哥的中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入我國，現南北各地廣泛種植。可以做成南瓜泥有助於寶寶消化，對大人也有治療便祕的效果。

南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《 滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。

南瓜的種子：含南瓜子氨基酸，有清熱除溼、驅蟲的功效。南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對於已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少.對於血吸蟲病也有一定的治療作用；南瓜子也是有效的驅絛蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

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南瓜藤：功用主治清肺，和胃，通絡。治肺結核低熱，胃痛，月經不調，燙傷。南瓜藤對於治療泌尿系統的結石有著一定的功效。特別是細小的穩定型結石。療效最為顯著。

南瓜的食療作用有哪些呢？

1.解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素起到解毒作用

2.保護男性前列腺

美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。

3.保護胃粘膜，幫助消化：吃南瓜可以促進胃潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。胃部不適的人可以在做小米粥的時候切碎南瓜一併煮，有很好的養胃護胃的功效。

4.消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

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南瓜有這麼多的好，今天你吃了嗎？