{DM_AfterTag}
健康

適合冬天吃的6種蔬菜,比吃肉還補!這樣吃就對了!

大家好,我是健康一點靈小編葡萄!今天要來說說關於「這樣吃就對了!適合冬天吃的六種蔬菜,比吃肉還補!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

一年分春夏秋冬,每個季節有不同的氣溫特點,適合吃的食物也是大不同。在寒冷的冬天人們的飲食主要是以溫補為主,才能夠在寒冷的冬天有足夠的能量。千萬不要以為進補就是吃肉,有很多蔬菜在冬天適合吃,而且也挺補的。我們來盤點一下適合冬天吃的6種蔬菜,營養很豐富哦~

菠菜

(source: toutiao)
菠菜含有大量β胡蘿蔔素、鐵,也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源。研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,能預防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K,有啟用大腦功能、強化骨骼的作用。

 

冬筍

(source: toutiao)
冬筍富含多種蛋白質和氨基酸,搭配肉類烹飪,還可以清熱解膩。 冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動、消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。

 

香菇

(source: toutiao)
香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。 香菇適合各類人群,尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益,所含膳食纖維有助於人體排出多餘的膽固醇。

 

 

 

山藥

(source: toutiao)
冬天進補吃點山藥,再合適不過了。山藥澱粉含量高,可為抵禦寒氣,提供較多的熱量。其所含的薯蕷皁苷和膽鹼、黏液質等成分,不但有利於肌膚保溼,更有防止心血管系統脂肪沉積的作用。

 

白蘿蔔

(source: toutiao)
“冬吃蘿蔔賽人蔘”,白蘿蔔中含有芥辣素,有一定的消炎清熱作用。冬天若是上火了,出現嗓子疼、鼻塞等症狀,可適當吃點白蘿蔔來緩解症狀。 此外,白蘿蔔中含有木質素和多種酶,有一定的降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用;其富含的礦物質可幫助人體提高免疫力,預防凍瘡等疾病。

 

蓮藕

(source: toutiao)
鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質,各種維生素、礦物質的含量也很豐富。將蓮藕涼拌或微微焯一下生吃,有清熱潤肺的作用。煮熟後的蓮藕是溫性的,健脾開胃。

 

看完後是不是覺得葡萄小編在健康一點靈分享的健康飲食文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡健康一點靈的文章的話,可以按讚追蹤健康良心事業 - 只分享好文並分享這篇「這樣吃就對了!適合冬天吃的六種蔬菜,比吃肉還補!」出去給大家一起看看喔!

Reference:

看更多!請加入我們的粉絲團

轉載請附文章網址

不可錯過的話題