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不要只喝星爸爸了!隱匿在百腦匯的這家精品咖啡店,杯子都是愛馬仕的!

咖啡發燒友の最愛

終於空降徐家彙百腦匯了!

充滿儀式感的手衝精品咖啡

日本著名KONO手衝方式及特殊冷滴技法

一杯咖啡,三天呈現

黃金切割比例萃取

百腦匯旗下咖啡店 服務購物顧客

高逼格愛馬仕咖啡杯 VIP般的尊貴享受

輕時尚文藝、開放式咖啡店

(文末還有福利喲~)

一說到精品咖啡,相信咖啡控們

首先想到的就是手衝咖啡

牙買加藍山手衝

優越的自然條件使得牙買加藍山咖啡享譽全球

由於每年產量不超過2400噸

顯得更加彌足珍貴,因此店裡也是限量供應

橡木桶也是牙買加藍山的象徵喲~

不僅如此,牙買加藍山咖啡

對衝泡的水溫也有著非常嚴格的要求

一定要控制在86℃左右才ok

使用日本河野先生設計的濾杯,先將其浸潤3分鐘

並使用黃金切割萃取的法,取最濃郁的前段1/3

再用純淨水將萃取得到的藍山濃縮液沖泡稀釋

這樣可以使得咖啡在口中的口感更加豐富

手衝咖啡都會成套端上桌,遠遠地就能聞到一陣咖啡香

除此以外還搭配了小點心和聞香杯

將其倒在杯中喝上一口,入口有高雅的花果香氣

口感細緻、滑潤醇厚、回味甘甜

悄悄告訴你,搭配的咖啡杯來頭也不小

出自著名奢侈品品牌HERMES

用著愛馬仕的杯子喝咖啡

是不是一下子就是逼格滿滿的

瓜地馬拉凝萃冷滴咖啡

冰滴可以算是世界上最棒的萃取方法了!

瓜地馬拉冰滴咖啡也是使用黃金切割萃取

沿用了手衝咖啡的萃取原理,使用滴水慢速製成

同樣只萃取最前面最精華的1/3

然後再將其封存2天,使得咖啡的風味完全覺醒

冰滴咖啡會被分裝在玻璃瓶中,並擺放在冰桶中

在杯中還配有一顆用冰滴咖啡製成的冰球

乍一看,感覺真的超級無敵厲害的樣子有木有?!

喝的時候可以將瓶中的咖啡全部倒入杯中

喝上一口,味道清澈甘甜

還有淡淡的巧克力香味,一點都不會覺得苦澀

絕對是一杯用時間換取的美味

紅絲絨拿鐵

前面我們介紹的兩款都是咖啡

但是如果有小夥伴不喝咖啡,那就安利你這款

顏值超高的紅絲絨拿鐵

心靈手巧的小姐姐拉出了一個小心心哦~

選用甜菜根汁作為基底,融合綿密的奶泡

喝起來非常清新,又有種甜蜜的口感

更像是一杯棉花糖般的液體蛋糕

喝在口中,全都是愛你的形狀 ღ( ´・ᴗ・` )比心

僅僅只有一杯咖啡怎麼夠?

你還需要一份顏值爆表的甜品,就更完美了!

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