美食

自制奶香油條,只加牛奶,不加一滴水,嘎蹦脆,香噴噴

小時候最開心的事就是早上排隊買油條。隨著地溝油的頻頻爆光就不敢吃小灘油條了。實在饞的不行就去永和大王,但吃不到兒時嘎蹦脆的油條。自從嘗試了奶香油條,總算吃上了最好吃的油條。早上我喜歡一口油條一口蘋果再喝著八寶粥,美呀。

用料

1.材料準備好

2.所有材料和好,軟一些

3.和好的面醒一會,用拳頭倒平,在捲起,反覆兩次,抹一層油保溼放食品袋醒發,冬天4小時,夏天一小時。

4.醒發好直接抻長,此方可做5.6跟油條

5.我做了五根

6.油燒熱到冒青煙下油條,用長筷子不停翻身。

7.這是炸好的油條的細節圖,薄薄脆脆的就可以了。

8.成品

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Reference:微旅行

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