蘋果和梨說的不是水果，而是指向脂肪位於身體的位置，男女的脂肪分布也是有所不同的，一般女性在腰部和臀部的脂肪堆積的比較多，所以給人的形象和梨差不多，而男性的脂肪通常都堆積在肚子，所以他們給人更多的感覺是“蘋果”的形狀。（但是這不是一個硬性的規則;有些男人是梨形，有的則是女人成為蘋果形，尤其是在更年期）。但是蘋果型的人更容易發展與肥胖有關的許多健康問題，由於脂肪分布，他們的健康風險增加。雖然任何一種肥胖都是健康危險的，但最好是做一隻梨，而不是蘋果。

如何知道自己到底是梨還是蘋果？

為了區別水果的類型，醫生開發了一種簡單的方法來確定某人是蘋果還是梨。測量方法稱為腰臀比。先找出一個人的腰 -臀比，就是在最狹窄的位置測量腰部，然後在最寬點測量臀部。用腰部測量分割腰圍。例如，一個35英寸（換算過來大概是2.67尺）腰圍和46英寸（換算過來大概是3.51尺）臀部的女人的腰臀比將為0.76（2.67除以3.51 = 0.76）。腰臀比高於0.8的女性，腰臀比超過1.0的男性為“蘋果”。而腰圍40英寸（2.88尺）或更大的男性和腰圍35英寸（2.67尺）或更大的婦女被認為具有與肥胖相關的健康風險增加。

肥胖與健康風險

肥胖意味著有多餘的身體脂肪。它是一種慢性疾病，可導致糖尿病，高血壓，心髒病，膽結石，高膽固醇，中風，痛風，睡眠呼吸暫停（我們俗稱的打呼嚕）和其他慢性疾病，肥胖也與許多癌症的風險增加有關。就算使用藥物和飲食幫助減肥，但是治療肥胖不能是短期的“修複”，所以必須承諾適當的飲食習慣，增加身體活動和定期運動。

如何判定是否肥胖？

我們可以通過由19世紀中期的比利時通才凱特勒最先提出的身高體重指數來測量，

體質指數(BMI)=體重(kg)÷身高^2(m)EX：70kg÷(1.75×1.75)=22.86

舉例：例如：一個人的身高為1.75米,體重為68千克

BMI=68/(1.75*1.75)=22.2，當BMI指數為18.5-24.9的BMI被認為是正常體重。體重指數為25-29.9的成年人被認為是超重，而超過30的BMI的成年人被認為是肥胖的。

是什麼引起的肥胖？

卡路里攝入和能量消耗之間的平衡決定了人的體重。如果一個人吃的比他代謝的更多的熱量，那個人會體重增加（身體會將過量的能量儲存為脂肪）。簡單的說就是吃的多，消耗的少，相反消耗的比吃的還多，那麼他就會減肥。肥胖的最常見原因是暴飲暴食和不活動。而一些遺傳因素，新陳代謝，環境，藥物，心理因素或甲狀腺問題等也都可以引起肥胖。

減肥成功有什麼好處嗎？

我們必須承認體重適度的減輕是對身體有益的，如果你初次嚐試減肥，體重減輕了5％-10％，並且長期維持體重可以發現，血壓降低，膽固醇降低，改善血糖控製和增加胰島素敏感性，減少腹部脂肪等。總之，處理肥胖的目標是實現和維持“更健康的體重”。

什麼樣的運動是合適的？

建議每周運動5-7天，最好是每天運動，每次進行20-30分鍾的運動，如騎自行車，慢跑，遊泳等，也可以將運動的時間分成10分鍾每組，慢慢開始逐漸進展，以避免受傷，過度酸痛或疲勞。隨著時間的推移，每天可以進行30-60分鍾的中度至強烈的運動。

合理健康的飲食

長期減肥必須含有平衡的營養食物，以避免維生素缺乏和其他營養不良疾病。可以吃一些低能量密度的食物，包括蔬菜，水果，瘦肉，魚，穀類和豆類。少吃能量密集的食物，包括紅肉，蛋黃，油炸食品，高脂/糖快餐，糖果，糕點，黃油和高脂沙拉醬。