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美食

艾草除了拿來針灸外,還能拿來吃?告訴你所不知道的用法!

-艾草在農村比較常見,但是在城市基本都看不到了。艾葉用途非常廣,艾草既可以食用,又可以做成藥。在我農村有這樣的一句話“家有三年艾,郎中不再來”。艾指的是陳艾,三年陳艾,可治百病。但是艾草的用於你真的都知道?下面就一起來看看吧!

【1】小兒爛瘡。用艾葉燒灰敷搽。

【2】背瘡初發。在瘡的地方貼上濕紙,待變乾的地方是瘡頭,用艾烘灸,不計次數。痛者灸至不痛,不痛者灸至痛,毒即消散。如不散,也不能內攻了。此方被讚為神方。

【3】臉上黑痣。用艾灰、桑灰各三升,淋水循環幾次取汁,濃煎成膏。常取少許敷痣上,能使痣爛脫。

【4】鵝掌風。用艾四至五兩,加水四至五碗,煮五、六滾,倒入大口瓶內,把手心向放在瓶口上,讓熱氣熏。水冷,熱後再熏。極為有效。(《陸氏積德堂方》)

【5】 流行傷寒(頭痛。大燒,脈盛等)。用乾艾葉三升,加水一鬥,煮成一升,一次服完。出汗為好。(《本草綱目》)

【6】中風口歪。用五寸長左右的小葦筒一根,一頭插入耳內,封住,一頭七壯,患左灸右,患右灸左,勝金方。(《本草綱目》)

【7】妊中作寒(大燒,發斑一由紅變黑,溺血)。用艾葉一團,如雞蛋大,加酒三升,煮成二升半,分兩次服。(《本草綱目》)

【8】治妊娠胎動,或腰痛,或胎轉搶心,或下血不止:艾葉一雞子大,以酒四升,煮取二升,分為二服。(《肘後方》)

【9】治鼻血不止:艾灰吹之,亦可以艾葉煎服。(《聖惠方》)

【10】忽然吐血。用熟艾三團,加水五升煮成二升,服。又方:熟艾燒灰。取二錢,水送服。(《千金方》)

【11】治氣痢腹痛,睡臥不安:艾葉(炒)、陳皮(湯浸去白,焙)等分煎湯服之。亦可上二味搗為末,酒煮爛飯和丸,如梧桐子大。每服二十丸,空心。(《聖濟總錄》香艾丸)

【12】產後下血。用乾艾葉、老生薑各半兩,煎濃湯服。(《千金方》)

【13】中風口噤。用熟艾灸承漿穴與頰車穴,各五壯。(《千金方》)

【14】治妊娠胎動,或腰痛,或胎轉搶心,或下血不止:艾葉一雞子大,以酒四升,煮取二升,分為二服。(《肘後方》)

【15】治鼻血不止:艾灰吹之,亦可以艾葉煎服。(《聖惠方》)

【16】蟲蛇咬傷。用艾灸幾次,有效。(《集簡方》)

【17】風蟲牙痛。化蠟少許,攤在紙上,鋪艾一層,卷紙成筒,燒煙熏鼻。又用口嗬吸煙氣,即可止疼消腫。(《普濟方》)

在老家附近到處都有艾葉的蹤影,艾的藥效最好是在農曆的五月初一,趁太陽還沒有升起的時候,就要趕緊采摘最管用。每年的這時候,我都會採摘一些晾乾,備用,以備不時之需嘛!

艾草的相關禁忌:

1,用艾草葉泡腳的話需要注意頻率,一週2到3次即可;

2,陰虛血熱者人群需慎用;

3,血燥生熱,陰虛火旺,及宿有失血病者禁用;

【一】艾灸:

艾灸是一種用棉紙包裹艾絨製成的圓柱形長卷就是艾條,艾條主要用於艾灸。是中國最古老的醫術之一,屬中藥外治法,可溫經散寒,行氣血,逐寒濕,適用於風寒濕痹,肌肉酸麻,關節四肢疼痛等症。

前段時間不是清明嗎,大多數農村都是採集幼嫩的艾葉來製作艾粑來吃,這也是一種美味,還有他們會把這些收集起來曬乾,放著越老的陳艾越好,大多數農村人都是用來去除體內濕氣的,因為很常見不用購買,只有去路邊就會有。

要是大城市的人想要去除體內濕寒,可以叫自己的農村親戚寄過,其他大城市有大城市的祛濕方法,大家可以用以下幾種祛濕!

【二】—蒸汗

通過高溫發熱流汗,使體內的濕氣化作汗水從皮膚排出,這是時候皮膚的毛孔比平常的啊喲大,要注意不要著涼了,不然體內濕氣沒有除,反而受寒得不償失。

【三】—食療

祛濕效果最好的食物莫過於享米了。享米的祛濕功效早在古代就有記載,《本草綱目》記載:享米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕。因為享代表旺盛,體現享米有活血的作用!

食療的方法比較實惠,在家我也經常喝這種煮的粥,給你介紹二款吧!

享米紅豆粥做法:享米紅豆洗乾淨浸泡,鍋中加水煮沸,把浸泡好的享米紅豆放進,文火3小時即可。

紅豆享米粥做法:1.紅豆、享米先浸泡,2.將泡好的的享米、紅豆裝進豆漿機,放水,開打,10分鍾左右就打好了,涼一會兒去掉上面的浮泡。

Reference:微旅行

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