健康

吃洋蔥能預防感冒和保護心血管健康?_李曉麗

國家一級營養師 李曉麗

洋蔥,是我們日常生活中經常見到的十字花科蔬菜,但就是因為吃了洋蔥後,容易在口腔中留有異味,人們常常對它敬而遠之、嗤之以鼻!

但是,你千萬別小瞧了洋蔥哈!由於洋蔥對人體有特殊的養生功效,被譽為“蔬菜皇后”,它可是物美價廉的保健食品呢~

l 預防感冒

洋蔥中所含有大蒜素,具有很強的消炎殺菌能力,能抵禦流感病毒,預防感冒。中醫認為,洋蔥入肺經,可散發風寒、祛痰利溼,常吃有益於呼吸道系統的健康。

l 抗癌防癌

洋蔥中所含的硒元素,具有防癌抗癌的作用;所含的硫化物可抑制酶的活性,阻斷腫瘤細胞的生長速度,起到抗癌效果。研究表明,常吃洋蔥的人比不吃洋蔥的人,罹患胃癌的機率要降低25%。

l 保護心血管

洋蔥中含有一種活性物質——前列腺素A,這種物質具有擴張血管的作用,它還可以降血脂、降膽固醇,預防血栓的形成。常吃洋蔥可有效維護心血管健康,預防膽固醇在血管上沉積。冬

營養師溫馨提示:

建議洋蔥最好生吃比較好,生洋蔥可最大程度保留功能因子的活性,養生效果更佳。

本文原創,圖片來源於網路。

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李曉麗

高階營養講師

國家一級公共營養師

2016全國十佳營養師冠軍

首都保健營養美食學會特聘理事

美味101節目組特聘營養顧問

健康時報、保健時報等多家媒體撰稿人

2016-2017年度搜狐健康金牌自媒體作者

今日頭條原創自媒體作者、健康問答專家

責任編輯:

Reference:健康生活

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